Quinta do Noval lanza su primer Oporto tawny de 80 años

Este lunes, 9 de noviembre, Quinta do Noval anunció la salida de su primer Oporto Tawny de 80 años, una edición limitada de 450 botellas elaboradas en 2026. La casa portuguesa sitúa esta referencia entre las más escasas de su catálogo y la presenta como el resultado de ocho décadas de crianza en barricas viejas de roble en sus bodegas de Vila Nova de Gaia y del Douro.

La firma señala que el vino ha sido cuidado durante generaciones por distintos responsables de bodega y que su publicación comercial responde a una decisión mantenida en el tiempo: conservar existencias muy antiguas y dejar que la crianza definiera su perfil. La mezcla final, añade la empresa, se hizo a partir de una selección de algunos de los Tawny más viejos guardados en sus instalaciones.

Quinta do Noval vincula este lanzamiento a su trayectoria en los vinos de Oporto y pone el acento en la continuidad entre generaciones. La bodega sostiene que cada componente del ensamblaje aporta su propia historia y su propia personalidad, con el objetivo de formar un conjunto equilibrado y complejo.

Carlos Agrellos, director técnico de Quinta do Noval, afirma que un Tawny de 80 años “no es un vino que pueda crear una sola generación” y sostiene que quienes trabajan con estos vinos actúan solo como custodios durante una pequeña parte de su vida. En sus palabras, las generaciones anteriores conservaron estos vinos con paciencia, mientras que los equipos posteriores tomaron decisiones cuando fue necesario y, en otros momentos, dejaron actuar al tiempo.

Agrellos también asegura que la responsabilidad actual de la bodega ha sido reunir esos vinos de forma respetuosa con su historia y con el carácter individual de cada uno. El responsable técnico añade que, cuando llegó a Quinta do Noval, estos Oportos ya llevaban muchas décadas envejeciendo en la bodega, una circunstancia que, a su juicio, da medida del tiempo con el que trabaja una propiedad como Noval.

Sobre el perfil del vino, la casa describe un color ámbar profundo, con tonos caoba y un ribete verde oliva propio de los Oportos muy viejos. En nariz, la bodega habla de una intensidad alta, con notas de maderas exóticas, resinas, un toque de oud y matices balsámicos. A medida que el vino evoluciona en la copa, según su descripción, aparecen nuez, higo seco y piel de naranja, antes de dar paso a café, chocolate negro, hoja de tabaco, especias y hierbas aromáticas.

En boca, Quinta do Noval lo define como un vino potente y preciso, con mucha concentración y profundidad, compensadas por una acidez fina que aporta tensión y energía. La empresa sostiene que los sabores se abren en capas sucesivas y que el final tiene una persistencia muy larga.

La casa portuguesa insiste en que uno de los rasgos que más valora en esta referencia es la vitalidad conservada tras 80 años de crianza. Agrellos sostiene que ese equilibrio entre concentración, complejidad y frescura es uno de los elementos que mejor explican el carácter del vino en esta primera saca.

Con esta salida al mercado, Quinta do Noval incorpora por primera vez a su oferta un Tawny de 80 años, una categoría reservada a volúmenes muy pequeños y a existencias muy antiguas. En este caso, la producción se ha limitado a 450 botellas para la primera embotellada de Noval 80 Year Old Tawny Port.