EU zwingt Produzentennamen auf geschützte Lebensmittelkennzeichnungen

Brüssel — Eine neue europäische Kennzeichnungsvorschrift ist am Donnerstag in Kraft getreten. Sie verpflichtet Hersteller geschützter Lebensmittel- und Spirituosenprodukte, den Namen des für die Lieferkette verantwortlichen Produzenten oder Betreibers im selben Sichtfeld wie die geografische Angabe auf der Verpackung anzugeben. Nach Angaben von Vertretern soll dies Herkunftsangaben leichter überprüfbar machen und Verwirrung bei Verbrauchern verringern.

Die Regel gilt für Spirituosen und landwirtschaftliche Erzeugnisse, die in der Europäischen Union unter geschützten Ursprungsbezeichnungen und geschützten geografischen Angaben verkauft werden. Nach der Verordnung (EU) 2024/1143 darf der Name des Produzenten nicht länger auf einer Rückseite oder in einem sekundären Bereich des Etiketts versteckt werden, wenn das Produkt auf der Vorderseite ein geschütztes Regionalzeichen trägt. Die Information muss auf einen Blick sichtbar sein, ohne dass Flasche oder Verpackung gedreht werden müssen.

Die Europäische Kommission stellt die Regel als Teil eines umfassenderen Vorstoßes dar, die Rückverfolgbarkeit im Lebensmittel- und Getränkesektor des Blocks zu stärken. Nach Angaben von Vertretern soll die Änderung es Unternehmen erschweren, vom Ruf einer Region zu profitieren, während ihre eigene Identität verborgen bleibt. Zugleich erhalten Verbraucher unmittelbarere Informationen darüber, wer ein Produkt hergestellt oder abgefüllt hat; dies könne nach Ansicht der Aufsichtsbehörden das Vertrauen in Premium-Lebensmittel und Spirituosen stützen.

Die Vorgabe betrifft eine breite Palette von Produkten, darunter Spirituosen wie Cognac, Irish whiskey, Grappa und andere geografisch geschützte Getränke sowie landwirtschaftliche Erzeugnisse, die unter geschützten Namen verkauft werden. Für Produzenten, insbesondere größere Marken mit etablierten Verpackungsdesigns, bedeutet die Änderung, dass Etiketten so neu gestaltet werden müssen, dass der Name des Produzenten zusammen mit der geografischen Angabe in einem einzigen visuellen Feld erscheint.

Die Regel gilt auch für Produkte aus Nicht-EU-Staaten, sofern sie in der Union unter einer geschützten geografischen Angabe vermarktet werden. Damit müssen ausländische Hersteller, die Zugang zum europäischen Markt für geschützte Produkte suchen, denselben Kennzeichnungsstandard einhalten.

Um Unternehmen nicht zu zwingen, bestehende Verpackungen zu vernichten, hat Brüssel zugelassen, dass vor Donnerstag gekennzeichnete Produkte weiter verkauft werden dürfen, bis die aktuellen Bestände abverkauft sind. Alle Produkte jedoch, die ab heute verpackt werden, müssen die neue Regel erfüllen. Flaschen oder Verpackungen, die mit veralteten Etiketten aus den Produktionslinien kommen, riskieren Verwaltungssanktionen und eine mögliche Rücknahme vom Markt.

Die Änderung kommt nach zwei Jahren Vorbereitung im Rahmen der Verordnung (EU) 2024/1143 zustande, die als Teil einer umfassenderen Reform der europäischen Qualitätspolitik für Lebensmittel und Getränke verabschiedet wurde. In Italien, wo viele geschützte Lebensmittelbezeichnungen konzentriert sind, haben Behörden und Branchenverbände die Regel sowohl als administrative Herausforderung als auch als Chance beschrieben, das Vertrauen in zertifizierte Produkte zu stärken.

Das Ministerium für Landwirtschaft, Ernährungssouveränität und Forsten veröffentlichte am 6. März ein Rundschreiben zur nationalen Umsetzung der Verordnung und legte darin fest, wie Produzenten die erforderlichen Angaben auf den Etiketten darstellen sollen. Das Ministerium erklärte, wenn mehrere Produzenten an der Herstellung eines zertifizierten Produkts beteiligt sind, genüge es, eine einzige Einheit zu benennen, die für den Produktionsschritt verantwortlich ist, der dem Produkt seine wesentlichen Eigenschaften verleiht.

Auch Erzeugergruppen, die geschützte Bezeichnungen überwachen, stehen im Rahmen des Systems vor neuen Pflichten. Sie müssen sicherstellen, dass ihre Mitglieder nicht nur die Produktspezifikationen einhalten, sondern auch die neuen Kennzeichnungsvorgaben zu Sichtbarkeit und Platzierung. Gruppen, die die in der Verordnung festgelegten Repräsentativitätsanforderungen nicht erfüllen, könnten ihren offiziellen Status verlieren.

Für Verbraucher ist die praktische Wirkung einfach: Wenn sie eine Flasche oder Verpackung mit einer geschützten europäischen Bezeichnung in die Hand nehmen, sollen sie nun sowohl sehen können, woher das Produkt kommt als auch wer dahintersteht – ohne im Kleingedruckten suchen zu müssen.

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