US-Alkoholverkäufe bis Anfang September um 3,7 % gesunken

US-Alkoholverkäufe erhielten durch das Shopping rund um Labor Day einen kurzen Schub, doch neue NielsenIQ-Daten zeigen, dass der Gesamtmarkt bis Anfang September weiterhin schwächer war als vor einem Jahr.

In den vier Wochen bis zum 5. Sept. erreichten die gesamten Alkoholverkäufe nach Dollar 8,4 Milliarden US-Dollar, ein Rückgang um 3,7 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres, wie aus NIQs Full View: Total U.S. Alcohol Pulse für August 2026 hervorgeht. Das Case-Volumen belief sich auf 166,0 Millionen, ein Minus von 5,6 %. Auf Wochenbasis verbesserten sich die Verkäufe vor dem Feiertag. Die Dollarverkäufe der jüngsten Woche stiegen auf 2,2 Milliarden US-Dollar, plus 5,1 % gegenüber der Woche bis zum 29. Aug., was auf stärkere Käufe vor den Labor-Day-Feierlichkeiten zurückzuführen ist.

Der Wochenzuwachs änderte nichts am größeren Bild. NIQs Bericht verweist auf anhaltenden Druck im Geschäft mit alkoholischen Getränken zum Ende des Sommers, wobei in der jüngsten Vierwochenperiode jede große Kategorie sowohl bei Umsatz als auch bei Volumen Rückgänge verzeichnete.

Bier blieb die schwächste große Kategorie im Bericht. Die Dollarverkäufe fielen gegenüber dem Vorjahr um 4,7 %, das Volumen um 5,9 %. NIQ sagte, Bier habe am stärksten unter der schwachen Verbrauchernachfrage im Spätsommer gelitten und unter den wichtigsten Alkoholsegmenten die deutlichsten Verluste verzeichnet.

Auch Wein blieb im negativen Bereich. Die Dollarverkäufe gingen um 3,7 % zurück, das Volumen um 5,1 %. Laut Bericht hat sich die Abschwächung im Weinsegment über den Sommer hinweg weitgehend stetig fortgesetzt, ohne nachhaltige Erholung.

Spirituosen zeigten sich etwas robuster als Bier und Wein, verloren aber dennoch an Boden. Die Dollarverkäufe gingen um 3,3 % zurück, das Volumen um 3,4 %. NIQ bezeichnete Spirituosen im Berichtszeitraum als die stabilste der Kernkategorien, auch wenn sie weiterhin unter dem Vorjahresniveau lagen.

Auch trinkfertige Cocktails aus Bier, Wein und Spirituosen blieben unter Druck. Die Dollarverkäufe der Kategorie fielen um 1,0 %, das Case-Volumen um 5,1 %. NIQ sagte, dieses Segment habe nach einer Phase stabileren Wachstums nun seit etwa einem Monat leichte Rückgänge verzeichnet. Der Bericht verwies auf eine Spaltung innerhalb der Ready-to-drink-Produkte und sagte, die Zuwächse bei Cocktails auf Spirituosen- und Weinbasis reichten nicht mehr aus, um die anhaltenden Rückgänge bei RTDs auf Malzbasis, darunter Flavored Malt Beverages und Hard Seltzers, auszugleichen.

Die Daten deuten darauf hin, dass das Hauptproblem der Branche nicht auf ein einzelnes Segment beschränkt ist. Selbst mit einem verkaufsgetriebenen Feiertagsschub bleibt der Gesamtmarkt unter dem Vorjahresniveau, und die Schwäche zieht sich durch Kategorien, Bundesstaaten und Vertriebskanäle.

Dieses Muster zeigte sich in den wichtigen Bundesstaatenmärkten. Alle der im Bericht erfassten Top-10-Bundesstaaten verzeichneten Rückgänge sowohl bei Dollarverkäufen als auch beim Volumen. Michigan meldete unter diesen Märkten mit -1,6 % den kleinsten Rückgang bei den Dollarverkäufen, obwohl das Case-Volumen auch dort um 3,8 % sank. New Jersey zeigte die stärkste Volumenentwicklung, mit nahezu stabilem Case-Volumen von -0,3 %, während die Dollarverkäufe um 1,9 % zurückgingen.

NIQ sagte, die Ergebnisse in New Jersey spiegelten eine wachsende Kluft zwischen Volumenstabilität und Umsatzwachstum wider, ein Zeichen dafür, dass Verbraucher sich womöglich stärker preisgünstigen Produkten oder preisorientierten Käufen zuwenden. Diese Lücke ist für Lieferanten und Einzelhändler wichtig, weil ein stärkerer Absatz in Einheiten nicht zwangsläufig zu höheren Dollarverkäufen führt.

Am anderen Ende der Skala verzeichnete Washington unter den im Bericht erfassten großen Bundesstaaten die schwächste Volumenentwicklung. Dort sank das Case-Volumen um 14,3 %, und die Dollarverkäufe fielen um 8,8 %. NIQ sagte, der Kontrast zwischen relativ stabilen Märkten wie Michigan und deutlich stärkeren Rückgängen in Staaten wie Washington zeige, wie begrenzt die Kategorienstärke landesweit weiterhin sei.

Die gleiche breite Schwäche zeigte sich auch über die Vertriebskanäle hinweg. Lebensmittelgeschäfte verzeichneten mit -6,1 % den größten Rückgang bei den Dollarverkäufen. Es folgten Clubstores mit -3,3 %, Convenience Stores mit -3,2 %, der Massenmarkt mit -2,9 % und Spirituosengeschäfte mit -2,7 %. Der einzige Kanal mit einem Anstieg bei den Verkäufen war die Kategorie „all others“, zu der Drogerien, Militär- und Dollarstores gehören; dort stiegen die Dollarverkäufe um 1,3 %.

Die Volumentrends in diesen Verkaufsstellen folgten dem Verkaufsmuster weitgehend, wenngleich die Rückgänge oft stärker ausfielen. Lebensmittelgeschäfte verzeichneten erneut den größten Rückgang, mit -8,2 % beim Volumen. Convenience Stores fielen um 5,9 %, Spirituosengeschäfte um 4,3 %, Massenhändler um 3,6 % und Clubstores um 0,9 %. Auch bei der Volumenentwicklung war die Kategorie „all others“ die einzige mit Wachstum, mit plus 3,3 %.

Die Lücke zwischen Dollar- und Volumenrückgängen in mehreren Kanälen deutet zudem auf einen Markt hin, in dem Preis und Mix die Ergebnisse weiterhin beeinflussen. In Lebensmittelgeschäften fiel das Volumen beispielsweise deutlich schneller als der Umsatz, was trotz weniger abgesetzter Kisten auf eine gewisse Stützung durch die Preisgestaltung hindeutet. In New Jersey war der umgekehrte Effekt stärker zu sehen: Dort hielt sich das Volumen relativ stabil, während die Dollarverkäufe deutlicher zurückgingen, was auf geringeren Umsatz je verkaufter Einheit hindeutet.

Die jüngsten Zahlen verstärken die Anzeichen dafür, dass die Alkoholbranche nach einem schwachen Sommer noch keinen klaren Erholungspfad gefunden hat. Feiertagswochenenden können zwar weiterhin kurzfristige Nachfragespitzen auslösen, doch NIQs Daten zeigen, dass diese Ausschläge nicht ausreichen, um die breitere Abschwächung umzukehren. Bier steht weiterhin unter dem größten Druck, Wein verliert stetig an Dynamik, Spirituosen halten sich etwas besser, verzeichnen aber ebenfalls Rückgänge, und trinkfertige Cocktails liefern nicht mehr das Wachstum, das einst half, Schwächen anderswo auszugleichen.

NIQs Daten basieren auf Handelsmessdaten für die vier Wochen bis zum 5. Sept. In dem Bericht umfassen trinkfertige Cocktails trinkfertige Cocktails auf Spirituosenbasis, Cocktails auf Weinbasis, Flavored Malt Beverages und Seltzers.