Ana Paula Bartolucci: Die jüngste und erste Winzerin, die CHANDON Argentinien aufmischt

Ana Paula Bartolucci, eine bahnbrechende Persönlichkeit in der Welt des Weins, hat sich schnell einen Namen gemacht, den man im Auge behalten sollte. Im zarten Alter von 32 Jahren hat sie nicht nur die gläserne Decke durchbrochen, indem sie die erste weibliche Winzerin bei CHANDON Argentina wurde, sondern auch, indem sie als jüngstes Mitglied in das Forschungs- und Entwicklungsteam der Bodega aufgenommen wurde. Im September 2023 wurden ihre Fähigkeiten und ihr Engagement mit der Ernennung zur Chef de caves bei CHANDON Argentina weiter anerkannt. Unter ihrer innovativen Leitung brachte CHANDON 2021 den Garden Spritz auf den Markt - einen bahnbrechenden, servierfertigen Aperitif, der sich durch natürliche Zutaten ohne künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe auszeichnet und nur halb so viel Zucker enthält wie herkömmliche Schorlen.

Ana Paulas Weg in die Welt der Weinherstellung war fast schon vorgezeichnet. Da sie in einer Familie aufgewachsen ist, die eng mit dem Weinbau verbunden ist, schien der Schritt in die Önologie naheliegend zu sein. Nachdem sie im Alter von 21 Jahren ihren Abschluss an der renommierten Universidad Don Bosco in Mendoza gemacht hatte, wollte Ana Paula unbedingt praktische Erfahrungen sammeln. Sie verfeinerte ihre Fähigkeiten durch Praktika in lokalen Weingütern, bevor sie sich ins Ausland nach Südafrika und Spanien wagte, um ihren Horizont zu erweitern und ihr Verständnis der globalen Weinproduktion zu vertiefen.

Seit ihrem Eintritt bei CHANDON im Jahr 2017 hat Ana Paula mehrere Innovationen eingeführt, aber keine wurde so gefeiert wie der CHANDON Garden Spritz. Bei diesem köstlichen Gebräu wird CHANDON Brut mit einem von Ana Paula selbst hergestellten Bitterlikör aus 100 % biologischen Valencia-Orangen gemischt, die vor Ort eingekauft und von Hand gepflückt werden, und mit einer Auswahl an Kräutern und Gewürzen verfeinert. Das Ergebnis ist ein einfacher, natürlich köstlicher Aperitif, der die Essenz der argentinischen Aromen einfängt und schnell zu einem Hit in Europa und den Vereinigten Staaten geworden ist.

Ana Paulas Herangehensweise an die Weinherstellung ist von Kreativität, Innovation und Pioniergeist geprägt. Ihr Antrieb ist die Leidenschaft für Perfektion und die Überzeugung, dass Spitzenleistungen in der Weinbranche eine Frage der Einstellung und nicht des Geschlechts sind. Ihre Arbeit unterstreicht nicht nur ihre persönlichen Leistungen, sondern zeigt auch den innovativen Geist von CHANDON Argentina.

Die Geschichte von CHANDON beginnt in den 1950er Jahren, als Robert Jean de Vogüé, der damalige Präsident von Moët & Chandon, die Idee hatte, hochwertige Schaumweine außerhalb der Champagne zu produzieren. Diese Vision führte 1959 zur Gründung von CHANDON Argentina, der ersten Tochtergesellschaft von Moët & Chandon außerhalb Frankreichs. Seitdem hat sich CHANDON auf sechs Standorte weltweit ausgedehnt: Argentinien, Brasilien, Australien, Kalifornien, China und Indien. Damit ist CHANDON der weltweit größte Hersteller von Schaumweinen und eine Marke, bei der die Sonne nie untergeht. Alle Weingüter sind miteinander verbunden, teilen dieselbe Markenpersönlichkeit und dieselben Werte und produzieren durchweg außergewöhnliche Weine.

Ana Paula Bartoluccis Rolle bei CHANDON Argentina unterstreicht nicht nur ihr persönliches Engagement und ihr Können, sondern ist auch ein Beispiel dafür, wie Tradition und Innovation nahtlos ineinander übergehen können, um etwas wirklich Einzigartiges in der Welt des Weins zu schaffen.