Terrain于11月9日(周一)发布的一份展望报告称,纳帕谷葡萄酒市场2027年可能仅实现有限增长。尽管部分销售指标有所改善,但供应过剩和价格压力预计仍将是核心问题。
这份报告依据Terrain葡萄酒与葡萄资深分析师Chris Bitter的发言整理而成。他在10月下旬由American AgCredit和Napa Valley Vintners联合主办的一场小组讨论会上表示,过去一年纳帕的表现略好于预期。不过,报告也指出,该地区仍有大量葡萄酒需要通过市场消化;零售商依赖折扣和更低价产品刺激销售,可能继续令利润率承压。
这一问题的影响并不局限于纳帕,因为该地区是高端葡萄酒的重要风向标。如果当地生产商继续面临销售放缓、折扣压力和库存积压,这些趋势可能影响更广泛的酒精饮料行业的定价策略、经销商行为和盈利能力,尤其是高端葡萄酒领域。
Terrain表示,根据Nielsen IQ的数据,纳帕葡萄酒的非即饮渠道零售销售整体基本持平,较前一年略有改善。与此同时,经销商出货量的降幅大于零售销售降幅,表明零售商买入的纳帕葡萄酒仍少于售出的数量,并继续削减库存。
报告称,直销消费者渠道的表现强于批发市场。Terrain援引Community Benchmark的数据指出,直销消费者渠道总收入仅下降2%,表明该渠道在经历一段低迷期后已趋于稳定。不过,报告表示,客流疲软和成本上升限制了该渠道的增长。
Terrain表示,过去三年非即饮渠道的销售量显著改善:按截至6月的12个月计算,增幅从2024年的-9%升至2025年的-2%,并于2026年达到1%。但这一改善也付出了代价。报告称,零售商一直在降价以支撑销量,一些品牌直接打折促销,而低价自有品牌葡萄酒供应量增加,也拉低了市场平均瓶价。
这一趋势有助于减少酒类三层分销体系中的部分积压,但也压缩了生产商和销售商的利润率。报告指出,纳帕作为高端产区长期强势,也带来了另一项挑战:随着价格多年持续攀升,潜在买家群体已经缩小。
Terrain预计,2027年市场将温和改善,而非迅速复苏。该机构认为,未来12个月酒类三层分销渠道变化不大;随着零售商放缓去库存,直销消费者渠道销售和经销商出货量可能小幅回升。
报告称,整体经济不太可能提供多少助力。Bitter在小组讨论会上表示,疲软的经济状况并未显示葡萄酒销售会在2027年显著增长。即便如此,纳帕生产商或许能在一定程度上抵御冲击,因为其核心客户通常是近年来相对稳健的年长、高收入消费者。
Terrain还指出,旧金山出现的复苏迹象可能对纳帕的直销消费者业务形成重要支撑。报告称,经历长期低迷后,湾区过去12个月就业增长恢复,房价再度上涨,游客活动也有所改善。这些趋势可能利好依赖旅游、品酒室和酒店餐饮带动销售的纳帕酒庄。
股市是另一项影响因素。Terrain指出,过去三年股价上涨超过80%,为富裕消费者提供了支撑,而这类消费者在纳帕客户中占比较高。若股市走势逆转,可能对需求构成风险,尤其是价格较高的品类。
供应仍是最主要的结构性问题。Terrain表示,纳帕仍在消化大量葡萄酒,库存恢复正常可能需要数年,而非数月。报告称,2023年纳帕葡萄压榨量是当地有记录以来最大的收成之一。然而,过去两年的产量大致与该地区过去10年的历史平均水平相当,并未降至这一水平以下,以纠正此前的过度扩张。
因此,Terrain预计该地区将继续持有超出市场轻松消化能力的葡萄酒。供应过剩可能持续压低价格,并迫使更多生产商重新审视原料采购、生产和销售策略。
报告称,在当前环境下表现最好的酒庄,可能是那些将资源集中于自身已有明确优势领域的酒庄,而不是试图覆盖市场的每个部分。Terrain表示,这并不一定意味着全面降价。相反,生产商可能需要通过提供更高品质、更具吸引力的体验,或在特定价位上讲述更鲜明的品牌故事,来强化自身的价值主张。
报告还指出,运营灵活性是一项优势。Terrain表示,在纳帕,多元化经营且能够快速适应变化的企业表现更好,其中包括葡萄供应合同到期时间各不相同、因此能更灵活应对供应过剩的企业。
尽管近期直销和零售销量有所改善,报告称游客数量疲软仍是主要隐忧。Terrain指出,过去几年游客数量一直未能恢复,这限制了酒庄依靠接待游客带动瓶装酒销售、抵消直销消费者渠道成本上升的能力。
零售需求持平、零售商持续去库存、平均瓶价走低以及库存高企等因素叠加,使纳帕在进入2027年时的势头较一年前有所好转,但市场尚未彻底重整。Terrain的展望显示,酒庄仍将处于买方市场,且不同渠道的改善可能缓慢而不均衡。