根据IWSR于9月16日发布的一项分析，2025年，免税店及其他服务国际旅客的零售门店葡萄酒销售增长，销售额增幅高于销量。研究称，2024年至2025年，全球旅游零售葡萄酒销售额增长5%，销量增长2%。
这两项指标之间的差距表明，即使实物销量没有大幅增长，该渠道每售出一单位葡萄酒所带来的收入仍有所增加。根据IWSR公布的四舍五入增长率计算，单位销量的平均价值约上升2.9%。现有数据没有说明这一变化中有多少来自价格上涨、消费者转向更贵的产品、汇率影响或其他因素。
这些数据格外引人关注，因为2025年全球酒类市场整体仍有很大一部分表现疲软。IWSR在对旅游零售渠道的回顾中称，在许多本土市场增长放缓之际，该渠道是少数酒类销售仍在扩大的领域之一。旅游零售包括免税店及其他面向国际旅客的零售点，主要位于机场，也包括边境商店、渡轮及其他交通枢纽。
在这一渠道中，葡萄酒的增速不及烈酒，但销售额和销量仍双双增长。IWSR称，2025年全球旅游零售渠道葡萄酒与烈酒的总销量增长5%。烈酒销量增长6%，销售额增长7%；其销量增幅领先葡萄酒，但销售额增幅仅略高于葡萄酒。
葡萄酒品类的增长主要得益于静止葡萄酒，IWSR将其列为整体增长的主要推动力。分析还指出，饮用场景和产品选择正在发生变化。低酒精度开胃酒销量增长16%，销售额增长25%，这表明在以冲动消费、送礼和旅行期间购买高端享受型产品为特点的零售环境中，消费者对酒精度较低、饮用场合更随意的产品需求有所上升。
葡萄酒市场的不同细分品类走势并不一致。香槟销量下降、销售额上升；这种情况通常意味着销售组合向更高价产品倾斜，或价格上涨，尽管售出的瓶数减少。普罗塞克则呈现相反走势，在旅游零售渠道的销量和销售额均下滑。IWSR称，这一趋势可能表明市场出现“普罗塞克疲劳”：消费者面对众多相互竞争的品类，且往往需要迅速作出购买决定。
这对意大利生产商尤为重要，因为普罗塞克一直是意大利最具代表性的葡萄酒出口产品之一，也是机场零售渠道的常见商品。旅游零售表现疲软并不一定意味着全球需求走弱。Wine Meridian报告援引的另一组IWSR数据显示，2018年至2023年，意大利起泡酒在美国的复合年增长率为5%；预计2023年至2028年年均增长4%。不过，旅游零售数据表明，在一个新品、 premium定位和快速品牌传播格外重要的渠道，仅凭较高的品牌知名度或许已不足以推动销售持续增长。
旅游零售渠道各地区的表现也相差很大。IWSR称，其追踪的四大区域2025年销售额均实现增长，但增速各异。欧洲和非洲—中东地区均增长11%，美洲增长7%，亚太地区增长2%。这些数字反映的是旅游零售整体，而非葡萄酒单一品类，但显示该渠道并非一个表现一致的整体市场。
该渠道部分表现最强劲的品类，是兼具高端定价以及鲜明产地和身份故事的烈酒。IWSR同一份回顾显示，日本威士忌销售额增长44%，销量增长37%。苏格兰威士忌和美国威士忌的销售额均增长10%，爱尔兰威士忌增长11%。这一大环境与葡萄酒相关，因为免税店旅客是在不同酒类之间作选择，而不只是在不同葡萄酒品牌之间挑选。
对葡萄酒生产商，包括意大利生产商而言，2025年的数据表明，市场虽在增长，但消费者的选择正变得更加挑剔。销售额增速高于销量，意味着该渠道仍有能力支撑消费者购买更贵的产品；但不同品类之间的表现差异也显示，并非所有熟悉的产品都能同样受益。静止葡萄酒实现增长，低酒精度开胃酒大幅攀升，香槟在销量走弱的情况下维持了销售额，普罗塞克则在两项指标上均有所下滑。
数据还显示，旅游零售渠道可能更青睐能够迅速证明其溢价合理性的产品。机场和边境商店的购物者通常时间有限，也没有太多机会进行比较。在这种环境下，清晰的定位、易于辨识的品质标志和独特感，可能比在超市货架前更为重要。Wine Meridian援引的IWSR材料指出，旅游零售正日益成为一个由体验和探索驱动的环境，而不再只是提供便利。
与此同时，已公布的数据仍未解答若干重要问题。IWSR在相关材料中没有提供全球旅游零售葡萄酒销售额的美元总额或绝对销量，因此无法依据公开来源将增长换算为新增收入或售出升数。分析也没有拆分销售额增长5%中有多少来自货架价格上涨、产品组合变化、汇率波动，或机场和各地区客流量的变化。