西班牙里奥哈优质法定产区监管委员会周四表示，随着2026年生长季进入采收阶段，整个产区葡萄园健康状况良好，成熟进程正常，果实发育显示采摘启动时间将早于去年。
在8月27日发布的本季第四期成熟度公报中，委员会报告了对里奥哈阿尔塔、里奥哈阿拉维萨和里奥哈东方这三个主要产区采集样本的情况，这三大产区构成了该法定产区。委员会称，葡萄园的营养生长周期在整个产区总体有利的条件下推进，作物的整体卫生状况仍然良好。
公报称，里奥哈东方的平均浆果重量呈现出稳定迹象。该数值略低于上期报告，委员会将这一变化归因于近几日记录到的高温。在里奥哈阿尔塔和里奥哈阿拉维萨，首批可用测量值总体更高，但仍处于正常范围内。
随着葡萄成熟，糖分积累也在继续上升。委员会表示，预估酒精度的增加符合本季这一阶段的预期模式，不过里奥哈东方的上升幅度较另外两个分区更为温和。在里奥哈阿尔塔和里奥哈阿拉维萨，预估酒精度明显高于2025年同期记录的数据，这进一步印证了委员会的估计：里奥哈全区采收进度较去年日程提前10%至15天。
酸度指标也在随着成熟而变化。总酸度继续按预期下降，不过里奥哈东方的周度降幅没那么明显。在里奥哈阿尔塔和里奥哈阿拉维萨，总酸度明显低于2025年季节同期水平。委员会还报告称，三大分区的苹果酸显著下降，这是成熟度推进的又一迹象。与此同时，pH值总体高于去年同期相应日期记录的水平。
公报称，酚类成熟度这一衡量红葡萄酒品质的关键指标——因为它反映了果皮、种子和色素化合物的发展——继续呈现积极趋势。该评估表明，除了糖分和酸度之外，葡萄在影响成酒结构与平衡的组分上也进展良好。
这份报告发布之际，欧洲多个葡萄酒产区的种植者仍在应对夏季高温和水分供应不均的影响。在里奥哈，委员会技术服务部门表示，预报的夜间降温应有助于未来几天形成良好的成熟条件。与此同时，他们建议对受水分胁迫和高温影响更严重的葡萄园地块进行非常密切的监测，因为这些地块的发育可能与整个产区平均水平不同。