意大利农食产品出口在第二季度恢复增长，同比上升1.9%；与此同时，葡萄酒和橄榄油出口走弱，饮料行业整体的海外销售也表现疲软。
这些数据来自CREA政策与生物经济研究中心于11月2日星期一发布的最新一期CREAgritrend季度简报。报告称，意大利农食行业在4月至6月总体保持稳定，此前第一季度曾出现回落。进口额较2025年同期下降1.6%；出口则恢复增长，而CREA表示，国内经济仍保持温和向好的态势。
简报将这一背景与意大利经济及国内需求持续扩张联系起来。意大利国内生产总值较上一季度增长0.2%，同比增长1%。从供给端看，农业增加值较上一季度下降0.2%，工业下降0.5%，服务业增长0.4%。与2025年同期相比，三大领域均有所增长：农业增长0.4%，工业增长0.5%，服务业增长1.1%。
报告中的需求指标也呈现积极态势。最终消费和固定资本形成总额均较上一季度增长0.3%。家庭耐用品支出增长0.9%，延续了CREA所称已持续数个季度的趋势。
制造业中，食品生产第二季度基本持平，同比仅微增0.1%，表现弱于整个制造业。饮料行业的产量表现则更为活跃，增长4%。不过，营业额数据不那么乐观。食品行业营业额下降4.7%，主要受国内市场下滑6.5%拖累；食品产品的海外销售则增长3%。
饮料行业的营收表现较弱。饮料行业营业额下降2.7%，国内和海外销售均有所下滑。国内饮料营业额下降0.4%，海外营业额下降7.8%。产量上升而销售额下降，显示饮料企业面临的商业环境更为艰难，尤其是依赖出口市场的企业。
贸易数据显示，不同产品类别之间差异显著。乳制品出口增长2.7%，肉类制品增长2.9%，谷物类产品增长2.1%。葡萄酒出口下降3%，糖果糕点下降6%，橄榄油降幅最大，下降15%。对饮料企业，尤其是葡萄酒生产商而言，在农食行业整体仍在扩张、但部分饮料类别势头减弱之际，这些数据可作为出口规划和定价的参考。
不同出口目的地的走势也存在明显差异。对英国的销售增长2.7%，对瑞士增长2.1%，对法国增长1.5%。对德国出口下降1.9%，对美国出货量下降2.9%。进口方面，西班牙仍是意大利最大的供应国。自法国进口下降4.9%，自德国进口下降5.6%，自荷兰进口下降12.1%；自奥地利进口增长7.3%，自巴西进口增长3.2%。
按产品类型看，意大利鱼类产品进口增长6.8%，油脂类产品进口增长4.4%。鲜肉和冻肉、乳制品、可可及生咖啡的进口则有所下降。报告没有将这些变化归因于单一因素，而是将其视为一个需求有选择性、行业表现不均衡季度的组成部分。
CREA还根据6月15日至9月22日期间专业网站发布的内容，评估了农食行业的情绪。正面评价占比为64%，较上一季度上升2.6个百分点；负面评价占34.7%。这些数据表明，尽管部分出口类别承压，行业整体信心仍强于悲观情绪。
简报还收录了一项针对意大利葡萄酒消费的独立调查，受访者共1,038人。调查显示，94.4%的受访者表示至少偶尔饮用葡萄酒。82%的受访者将口味列为主要购买标准，其次是原产地名称，占73.7%。调查还发现，41.2%的受访者表示愿意为一瓶葡萄酒支付超过20欧元。
这些消费者数据的意义或许不止于葡萄酒。在饮料出口营业额承压之际，大量消费者仍看重产地、品质和较高价位，这一情况可能影响葡萄酒生产商及其他饮料企业在意大利和海外市场的产品定位。调查显示，即便外部销售走弱，市场中仍有一部分消费者愿意购买与身份特色和原产地相关联的高端产品。