根据在罗马举行的 Federvini 年度大会上公布的数据，意大利葡萄酒行业在国内的表现好于海外。会上，生产商、贸易官员和政府部长都指出，市场呈现出出口走弱、而由超市、起泡酒和高端餐厅支撑的国内业务相对稳健的分化局面。
题为“Wines, spirits and vinegars facing the new world disorder”的会议聚焦意大利饮料生产商在2026年面临的压力。行业领袖表示，尽管意大利表现好于其他几大葡萄酒生产国中的一些国家，但出口仍承受关税、汇率波动和全球需求疲软的压力。
Nomisma Wine Monitor 负责人 Denis Pantini 表示，2026年第一季度开局时，全球主要葡萄酒出口国普遍放缓。在12个关键国际市场上，葡萄酒进口额较上年同期下降17.1%。跌幅最大的是美国，进口额下降38.9%；其次是中国，下降10.6%，加拿大下降10.5%。在这一背景下，意大利葡萄酒出口额下降13.3%，这一结果虽低于生产商预期，但仍好于整体需求收缩幅度。
Federvini 主席 Giacomo Ponti 表示，企业一直在经受不稳定贸易环境的考验，这一环境从互惠关税转为暂停，再到10%的关税机制，而该机制预计将持续至7月24日。他说，美国方面也存在混乱，因为在一些特朗普时期关税被美国法院裁定违法后，进口商试图向供应商追回关税。Ponti 表示，不确定性已成为该行业的新常态，并敦促欧盟与美国尽快批准一项协议。
他还表示，意大利不可能现实地取代美国市场，因为美国仍是意大利高端葡萄酒的核心市场，但意大利需要实现出口多元化，并继续在欧洲发声。Ponti 欢迎欧盟葡萄酒方案中的调整，该调整取消了对外国市场资助推广活动三年期限的上限。同时，他警告称，2027年后共同农业政策拟议削减将带来风险，相关资源预计将比当前周期减少20%，并且葡萄酒可能在更广泛的农业政策中失去部分特殊待遇。
意大利官员借此次大会强调，多元化如今已至关重要。农业部长 Francesco Lollobrigida 从南非发言时表示，意大利正在当地推广本国葡萄酒产业，这是加强既有市场并开拓新市场的更广泛努力的一部分。他说，其部已向第一产业投入超过160亿欧元，同时还有 ICE 和外交部的支持，并将葡萄酒视为捍卫和推广意大利制造食品的重要更广泛战略的一部分。
外交部长 Antonio Tajani 表示，意大利的目标仍然是扩大出口，并指出印度、中国、南方共同市场国家、澳大利亚以及多个亚洲市场，是贸易协定可能创造新机会的地区。他说，意大利各行业总出口额已超过6500亿欧元，目前正朝7000亿欧元目标迈进。谈到葡萄酒时，他表示美国市场的情况没有先前担心的那么严重，但他批评了关税并为自由贸易辩护。他认为，许多重视意大利葡萄酒的美国消费者愿意支付更高价格，因为他们认为这种产品难以替代。
Italian Trade Agency 主席 Matteo Zoppas 则给出了更为谨慎的看法。他同样从南非发言时表示，问题不仅仅是关税或欧元兑美元汇率，而是消费正在出现结构性下滑。他说，美国需求在2026年继续走弱，目前仍不清楚其中有多少来自关税、汇率因素或饮酒习惯的更广泛变化。他表示，ICE 正通过更多推广活动作出回应，包括加大对 Vinitaly 和 Vinexpo Paris 等贸易展会的支持。
Marchesi Antinori 负责人兼 Federvini 葡萄酒组主席 Albiera Antinori 表示，美国的问题不能只归咎于关税，因为需求正在更广泛地下滑。她指出，美国美元疲软、分销渠道承压，以及美国消费者购买力下降。她还提到，在葡萄酒到达饮用者之前，三级分销体系会在每个环节增加成本。尽管如此，她表示，美国对意大利精品葡萄酒板块仍不可或缺，而且短期内无法被新兴市场取代。
尽管出口走弱，国内销售则表现出更强韧性。Federvini 观察站与 Nomisma 合作发布报告称，2026年第一季度意大利超市销售呈现出喜忧参半但总体稳定的趋势。葡萄酒销量下降1%，但销售额增长2.2%，表明消费者虽然购买量略有减少，但仍在继续消费。起泡酒再次表现突出，销售额增长8.7%，延续了超过五年的增长趋势。
同一研究还发现，通过大型零售连锁销售的烈酒动能更强。销量增长2.9%，得益于含酒精开胃酒和苏打基饮品。金酒也有所增长，而格拉巴酒仍然疲弱。醋类产品的销售额和销量也均有所上升，分别增长2.4%和1%，主要受苹果醋以及对 Aceto Balsamico di Modena IGP 稳定需求推动。
零售之外的图景则更不均衡，但对葡萄酒生产商而言仍然重要。Federvini 观察站与 TradeLab 合作估算，意大利更广义的餐饮外食市场在2025年底达到1020亿欧元。独立餐厅以约550亿欧元的价值领跑该行业，略高于上一年。
TradeLab 对1000名消费者的调查发现，在餐厅中的葡萄酒消费高度取决于消费能力和场所类型，而不是简单地因为年龄而拒绝饮酒。在高端餐厅就餐的人中，有55%表示他们在那里总是喝葡萄酒或起泡酒；这一比例在中档餐厅降至25%，在低价位场所则为11%。同样模式也出现在餐后甜酒和餐后饮品上。
调查还显示，对许多意大利人来说，葡萄酒仍是衡量一顿外出用餐体验的重要标准。有67%的受访者表示，选择一款好酒对整体餐厅体验质量具有重要作用。同时，更年轻的消费者表现出对新类别产品的兴趣，而不是完全放弃葡萄酒。在18至24岁人群中，有62%表示有机或天然葡萄酒具有吸引力。无醇或低醇葡萄酒也受到关注，不过更具选择性。
这一区别很重要，因为在这场活动上，与会者反驳了“年轻消费者只是出于文化原因转向远离葡萄酒”的说法。一些参与者认为，更弱的消费往往反映的是购买力下降，因为价格上涨速度快于收入增长，尤其是在葡萄酒和烈酒这类非必需品上。
Antinori 表示，这些数据应被积极解读，因为高端意大利餐饮业继续作为优质葡萄酒消费场所运转良好。她补充说，在生产商需要加强农业、酒店业与旅游业之间联系之际，美食与葡萄酒旅游为意大利提供了另一项优势。
罗马会议清楚表明，意大利葡萄酒行业正进入一个由长期贸易流向变化和消费者行为变化所塑造的阶段，而不再只是受一次性冲击影响。目前，超市和高端餐饮正在帮助缓冲出口损失，而起泡酒继续提供这个原本艰难市场中最明确的强势信号之一。
