新西兰2026年葡萄收获在明显失衡的天气条件下展开：春季温暖、几乎无霜，夏季凉爽且天气不稳，病害压力上升；随后干燥的秋季又帮助许多葡萄园及时恢复，为采收做好准备。全国各地的酿酒师表示，这一季节出产的葡萄酒预计会获得较高评价，但他们也警告称，在2025年大丰收之后，总产量很可能低于平均水平。
这份报告由Jancis Robinson于周一发布，依据全国各地种植者和酿酒师的反馈，描述了一个因地区而异、差别极大的年份。霍克斯湾创下有记录以来最早开采纪录，霞多丽采摘于2月12日启动。马尔堡则录得40多年來最温暖的春季之一，也是有记录以来热量总量最高的年份之一。相比之下，中奥塔哥经历了近年记忆中最凉爽、也最晚的一次收成，一些地块直到4月深处仍明显落后。
整体来看，全国大部分地区的走势大致相似：温和春季推动藤蔓提前生长，随后更潮湿的夏季引发了对腐烂及其他病害的担忧，最后温暖干燥的秋季又让果实得以完成成熟。对于那些在季中降雨后一直密切关注糖分、酸度和风味发展的种植者来说，这一晚季反转尤为关键。
报告还指出，新西兰葡萄酒业同样承受着葡萄园之外的市场压力。该国约90%的葡萄酒用于出口，其中大部分是长相思，这使生产商暴露在部分渠道需求疲弱、成本上升和库存过剩的风险之下。在散装酒市场，部分情况下价格已跌破生产成本，而实力更强的品牌则继续增长。
这种分化迫使一些种植者和酒庄作出艰难决定，包括让果实留在藤上不采收、让葡萄园暂时停产，甚至直接拔除葡萄藤。报告称，市场正在奖励那些具有鲜明身份认同和长期规划的葡萄酒，而不是只追求短期产量的产品。
在北地和奥克兰，采收开始得很早，而在潮湿且间歇降雨不断的季节里，病害压力始终是持续担忧。北地的霞多丽产量下降约20%，但被形容为清新而集中。在奥克兰附近的Kumeu River，一场1月初的冰雹使产量减少10%至15%，不过酿酒师表示，由于受损浆果在采收前已经风干，果实质量保持良好。
霍克斯湾则以温暖和速度脱颖而出。Bilancia的Warren Gibson表示，该地区收尾异常之早，并称这是一个极其出色的年份。他说，红葡萄酒应当是这一年的最佳成果之一，单宁成熟、结构良好。由于酸度较低且时间节点偏早，霞多丽比往常更早采摘。
在怀拉拉帕，Escarpment的Tim Bourne表示，这一季从异常温暖的春天进入艰难的中段，但最终以理想的秋季天气收官。他将2026年排为过去五年中的第二佳年份，仅次于2024年。黑皮诺呈现出深邃色泽和成熟单宁，而白葡萄酒则保留了明亮酸度与质感。
马尔堡这一季比2024年更温暖也更湿润，但由于后期夜间气温较低，成熟速度被放缓，因此并未演变得过于极端。当地酿酒师将其描述为一个经典年份：产量适中、风味浓缩度强、酸度平衡良好。据称，霞多丽、长相思以及其他芳香型品种都展现出清晰度和强烈表现力。
再往南，在尼尔森/塔斯曼，Neudorf的Todd Stevens表示，这一季出现了罕见的昼夜温差变化，有助于果实缓慢成熟，同时保持新鲜感。在北坎特伯雷，Pyramid Valley的Huw Kinch报告称，黑皮诺和霞多丽的串穗重量低于平均水平，但酸度平衡、风味发展强劲。
中奥塔哥则是例外。一个无霜春季之后，是十多年来最凉爽的夏季之一，使采收推迟了约一到两周。在Gibbston，开花期间的冷风造成了明显的小粒化现象，并导致极低产量。尽管如此，种植者表示单宁成熟度和风味发展前景可观，而Bannockburn和Bendigo则展现出一贯的果味重量，只是整体框架更为克制。
来自全国各地种植者传递出的信息一致：2026年或许不是一个大丰收年，但看起来会是一个高品质年份。地区性天气波动、较低产量以及艰难的全球市场，共同推动新西兰生产商转向强调产区特色、精准度和稳定性，而不仅仅是单纯追求产量。
