IWSR发布的最新数据显示，2025年美国饮料酒精销量持续下滑，几乎所有主要品类以及49个州都出现了下降。根据这份新数据，去年美国酒精总销量下降了5%，原因是消费者在负担能力担忧和更广泛的节制饮酒趋势影响下，继续减少饮酒。
啤酒和葡萄酒是表现最弱的两大品类。2025年啤酒销量下降6%，葡萄酒同样下降6%。烈酒表现略好，但仍下滑4%。即饮饮料近年来一直是行业主要增长动力之一，但整体也下降了1%。其中，麦芽基RTD销量下滑5%，拖累了该品类；不过，以烈酒为基础的RTD则增长了14%。
报告也指出了少数增长亮点。无酒精啤酒销量在2025年增长15%，普罗塞克（Prosecco）增长3%。以烧酒为主的“国家烈酒”品类增长18%，IWSR表示，该细分市场约80%由这种韩国烈酒构成。
从州层面看，内华达州是唯一一个饮料酒精总销量实现增长的州，上升3%。除伊利诺伊州增长1%、内华达州增长4%外，啤酒在所有州均出现下滑。除西弗吉尼亚州录得1%的增幅外，葡萄酒在所有州都在下降。烈酒销量在37个州下滑，不过明尼苏达州和爱达荷州均增长4%，俄勒冈州增长2%。
RTD在各州的表现差异很大。加利福尼亚州RTD销量下降8%，得克萨斯州持平，佛罗里达州则增长7%。
IWSR的Marten Lodewijks表示，这些数据表明饮酒者数量并没有太大变化，但更多人开始减少饮用频率，而且每次喝得也更少。他说，在当前承压的多个品类恢复增长之前，消费者信心需要先行改善。