意大利葡萄酒对美出口下降 35%，行业领袖敦促减产

意大利葡萄酒业正面临着近代历史上最具挑战性的时期之一。最近，意大利贸易局（ICE）在曼德里尼的 Masseria Li Reni 举办了题为 "超越葡萄酒的国界。意大利贸易局（ICE）在曼杜里亚的李雷尼大教堂（Masseria Li Reni）举办了题为 "超越葡萄酒国界 "的活动，来自该行业的领军人物齐聚一堂，讨论如何渡过难关。该论坛是由记者兼酿酒师布鲁诺-维斯帕（Bruno Vespa）主持的经济和政治系列论坛的一部分，汇集了 ICE 总裁马泰奥-佐帕斯（Matteo Zoppas）、Marchesi Antinori 和 Federvini 的阿尔比拉-安东尼（Albiera Antinori）、Frescobaldi 和意大利葡萄酒联盟（UIV）的兰贝托-弗雷斯科巴尔迪（Lamberto Frescobaldi）、Veronafiere 的费德里科-布里科洛（Federico Bricolo）和 Eataly 的安德烈-西波洛尼（Andrea Cipolloni）等重要人物。

会议的中心议题是使生产适应当前市场现实的必要性。兰贝托-弗雷斯科巴尔迪（Lamberto Frescobaldi）强调，降低每公顷产量是必要的，因为酒窖已满，需求放缓。他指出，生产过剩会导致价格下降，而减少供应则有助于稳定市场。根据 "Cantina Italia "提供的数据，2025 年 2 月至 2026 年 2 月期间，白葡萄酒库存量大幅增加。弗雷斯科巴尔迪主张阻止新的种植并降低产量，尤其是在产量超过需求的地区。他还强调了一代人的转变：现在的年轻人比上一代人更晚实现经济稳定，这影响了他们的消费习惯。他引用的一项研究表明，灶台不再是人们购买食物的主要场所，许多人在沙发或床上用餐。

Albiera Antinori 强调了推广意大利在用餐时适量饮用葡萄酒传统的重要性，这一传统使意大利有别于其他国家。她提到了费代维尼和拉萨皮恩扎大学最近的一项研究，该研究显示，意大利 80% 的葡萄酒是与食物一起饮用的，这也是意大利人高寿的原因之一。Antinori 认为这是一个交流和营销的机会，尤其是意大利美食已被联合国教科文组织认定为遗产。她还呼吁为葡萄酒旅游提供机构支持，建议将这一部门的职责交还给农业部。

Matteo Zoppas 指出，在经济低迷时期，ICE 正在加大对葡萄酒出口的支持力度。他指出了三大挑战：关税、欧元兑美元汇率和消费者行为的变化。2026 年 1 月，意大利对美国的葡萄酒出口下降了 35%，但这一数字因 2025 年 1 月预期关税前的库存激增而有所偏差。对这些异常情况进行调整后，实际降幅接近 16%。佐普帕斯说，ICE 正在努力抵消负面趋势，增加国际买家对 Vinitaly 等展会的参与，今年该展会的参与人数增长了 20%。他还指出了南方共同市场国家、印度和澳大利亚的新机遇。

Federico Bricolo 强调了 Vinitaly 在全球推广意大利葡萄酒方面的作用，预计将有来自 130 个国家的买家参加即将在维罗纳举行的展会。他强调意大利独特的生物多样性和美食遗产是国际推广的关键资产。Bricolo 还呼吁为意大利国内的葡萄酒旅游提供更好的监管支持。

Andrea Cipolloni 介绍了自大流行病以来美国餐饮习惯的迅速变化。现在，餐馆晚上的生意高峰期提前了，晚上 9 点以后就很少有人光顾，这迫使餐馆调整菜单，影响了葡萄酒的销售。他指出，美国消费者越来越倾向于选择健康食品。

Gruppo Alajmo 公司创始人兼首席执行官拉斐尔-阿拉伊莫（Raffaele Alajmo）指出，年轻消费者更加关注有机和天然产品，但他强调了保留意大利餐厅所提供的独特体验的重要性。他警告说，除非适应新的商业模式或加入更大的集团，否则许多传统的家庭经营餐馆可能无法生存。

李雷尼酒庄的讨论反映了一个共识，即意大利葡萄酒业必须在传统与创新之间取得平衡。必要时减少产量、投资于质量而非数量、促进与饮食文化相关的负责任消费以及开拓新市场被视为确保意大利葡萄酒未来在国内外保持活力的必要步骤。