早春温暖加速葡萄生长，春季霜冻威胁香槟葡萄园

香槟区的葡萄园正面临着早春霜冻的威胁，因为反常的温暖天气使葡萄树的生长提前了。在奥布省（Aube）的蒙古（Montgueux），葡萄种植者丹尼斯-维鲁特（Denis Velut）报告说，葡萄树的生长速度比往年提前了两周，不过最近气温的下降使葡萄树的生长速度减慢，大约提前了十天。负责该地区葡萄酒生产的香槟委员会也证实了这一说法。香槟区委员会技术部主任塞巴斯蒂安-德布伊松（Sébastien Debuisson）在3月12日表示，对于最早成熟的葡萄园区来说，这是一个不同寻常的早熟期，尤其是塞桑奈斯（Sézannais）、蒙盖丘（Côte de Montgueux）和塞纳河谷（Seine valley）等地区的霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）。不过，他也指出，目前还没有观察到平均的萌芽期，而且不同地区之间的差异也很大。

上周日，香槟区多个地区的气温降至零度以下。维鲁特说，到目前为止还没有收到任何损失报告。他解释说，由于霜冻和强降雨影响了产量，香槟区最近几年一直面临困难。干燥的天气有望很快恢复，种植者认为这是一个积极的信号。尽管如此，Velut 还是对未来几周的天气表示担忧，他说风险要到四月底才会结束。

葡萄种植者还担心他们是否有能力补充个人储备。这些储备对于财务稳定和保持混合酒的质量非常重要。Viti-Concept 公司的顾问约翰-哈迪（John Hardy）在香槟区工作，他说，目前葡萄树的生长速度比正常生长速度提前了八到十天，这取决于地理位置和修剪计划。

虽然现在预测采收日期还为时过早，但 Hardy 表示今年很有可能在 8 月份开始采收。他提醒说，现在就对时间做出明确判断还为时过早。由于种植者密切关注天气变化，希望在 4 月底之前避免进一步的霜冻灾害，因此情况仍不明朗。