意大利葡萄酒库存量增长 8.6%，达到 5340 万百升，消费量却在下降

在 2025 年收获季结束之际，意大利葡萄酒酿造厂正面临着葡萄酒库存大幅增加的问题。根据中央农业食品质量保护和反欺诈监察局（ICQRF）根据农业部的数字葡萄酒登记册发布的数据，目前意大利酒窖中储存的葡萄酒有5340万百升。这一数字与2024年同期相比增长了8.6%。

截至 2025 年 11 月 30 日的最新报告显示，这一盈余是在意大利葡萄酒消费量缓慢下降的情况下出现的。产量的增加和需求的下降给全国的生产商带来了挑战。除了已经储存的葡萄酒外，还有 950 万百升新酒和 970 万百升葡萄汁仍在发酵中。

这些库存的分布与往年相比基本保持不变。北部地区占据了大部分，占所有葡萄酒库存的 60.7%。威尼托大区在各大区中居首位，反映了其强大的生产能力。原产地命名保护（DOP）葡萄酒占总数的 54.6%，地理标志保护（IGP）葡萄酒占 26.5%。品种葡萄酒仅占 1.7%，其他类型占 17.3%。

在众多 DOP 和 IGP 标签中（共计 526 个），排名前 20 位的葡萄酒占所有储存葡萄酒的 58.4%。普罗塞克 DOC 是最大的贡献者，占所有 DOP 和 IGP 储藏葡萄酒的 11.6%，超过 500 万百升。其他重要的库存量来自普利亚 IGP、托斯卡纳 IGP、威尼斯 DOC 和西西里 Terre IGP，每种都超过了 150 万百升。

其他著名的产区包括威尼托 IGP、鲁比科内 IGP、基安蒂 DOCG、西西里 DOC 和萨兰托 IGP，每个产区的产量都超过 100 万百升。Montepulciano d'Abruzzo 和 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 的储藏量均超过 90 万百升，而 Chianti Classico 和 Franciacorta 的储藏量均超过 70 万百升。

目前的情况引起了生产商和行业观察家的担忧。滞销葡萄酒的增加可能会对价格造成压力，并影响未来的生产决策。意大利政府和行业团体正在密切关注这一情况，并考虑在供过于求的时期采取可能的措施来支持葡萄酒行业。