据Wine Meridian于11月2日（星期一）报道，IWSR的一项分析显示，尽管整体酒类市场仍承压，葡萄酒在全球旅游零售市场的份额仍在扩大。数据显示，2025年面向旅客的葡萄酒销量增长2%，销售额增长5%，这表明免税店和其他面向旅客的销售渠道表现好于许多国内酒类市场。
报告称，2025年全球旅游零售市场葡萄酒和烈酒的总销量增长5%。烈酒是增长的主要推动力，销量增长6%，销售额增长7%；葡萄酒的增幅较小，但仍为正。这对饮料生产商而言意义重大，因为这一分销渠道或可帮助抵消本土市场需求疲软的影响，降低企业对成熟或增长放缓的国内市场的依赖。
据Wine Meridian对IWSR研究结果的报道，该研究机构追踪的四大区域在2025年旅游零售市场的销售额均实现增长。欧洲、非洲和中东均增长11%，美洲增长7%，亚太地区增长2%。这些数据表明，旅游零售市场正在各区域扩张，但增速不一，生产商不能将其视为一个完全统一的市场。
烈酒，尤其是威士忌，增长势头最强。IWSR称，威士忌仍是该渠道增长的主要引擎，销售额增长12%。苏格兰威士忌和美国威士忌均增长10%，爱尔兰威士忌增长11%，日本威士忌销售额大增44%，销量增长37%。Wine Meridian称，IWSR将日本威士忌的激增归因于其文化吸引力、旅客的好奇心，以及消费者在高端产品上的消费意愿。
这一趋势对葡萄酒市场也有影响。报告称，旅游零售正逐渐不再只是一个简单的销售点，而成为旅客寻找具有独特性、高端感，并与某种故事或地方相联系的产品之处。在这种环境下，仅有广泛的知名度或许已不足以推动增长。
葡萄酒在2025年仍实现了增长。Wine Meridian报道称，静止葡萄酒是旅游零售市场葡萄酒整体增长的主要贡献品类。报告还指出，轻型开胃酒表现强劲，销量增长16%，销售额增长25%。这些增幅表明，一些旅客正在寻找更轻松、灵活的饮酒场景，以及适合随意饮用而非正式场合的产品。
起泡酒的表现则喜忧参半。香槟销量下滑，但销售额上升，说明较高价位产品的购买支撑了销售。普罗塞克则走势相反，销量和销售额双双下降。IWSR称，这些数据可能反映出旅游零售市场出现了“普罗塞克疲劳”的迹象，说明多年来在市场上广泛铺货，并不意味着其在所有渠道都能持续增长。
与此同时，普罗塞克在旅游零售市场的疲软似乎并不能代表意大利起泡酒的整体市场表现。Wine Meridian援引IWSR的另一组数据称，2018年至2023年，意大利起泡酒在美国市场的销量复合年增长率为5%；IWSR预计，2023年至2028年还将实现4%的复合年增长。两者的反差凸显了旅游零售市场的一个核心特点：品牌知名度和熟悉度固然有帮助，却不能保证增长，因为旅客往往要在短时间内从数百款酒中作出选择。
Wine Meridian称，对意大利葡萄酒生产商而言，这些发现既带来了机遇，也提出了挑战。机遇在于，在全球酒类市场大多增长乏力之际，旅游零售仍在扩张。挑战则是，如何向可能不了解意大利产区体系、葡萄品种或各地差异的国际旅客介绍葡萄酒。
报告指出，如果能以清晰、易懂的方式传达，产地、法定产区、葡萄品种、家族历史、风土、可持续发展和稀缺性等特点，都能成为旅游零售市场上的真实卖点。具体而言，生产商可能需要将关注重点从货架陈列和定价拓展到产品在机场及其他交通枢纽中的介绍方式和定位。
Wine Meridian还援引了IWSR于2026年2月发布的一项战略分析。该分析预测，到2034年，旅游零售市场将增长42亿美元，销量增加100亿个9升箱。与此同时，报告称，在全球多个地区，该渠道的销量增长仍落后于客运量的复苏，这表明旅客人数增加并不必然带来酒类购买量的同比例增长。
旅游零售市场的价格走势似乎也在变化。报告称，IWSR观察到其所说的“高端化存在上限”现象。2025年，全球旅游零售市场的超高端细分市场销量增长10%，而顶级高端和臻选类别则出现萎缩。这表明消费者仍愿意升级消费，但存在一定限度。对葡萄酒生产商而言，实际启示或许是，需求最强的产品应当具有独特性和高端感，同时价格又不至于超出旅客认为合理的消费范围。
2025年数据传递出的总体信息是，旅游零售仍是酒类行业中较具韧性的领域之一，但不同品类和价格层级的增长并不均衡。葡萄酒也在增长，只是增幅不及烈酒；其增长受到消费者习惯变化、对更轻松饮酒场景的追求，以及在拥挤的国际消费环境中更加注重产品能否迅速脱颖而出等因素影响。