莱茵黑森今秋将为陈年红葡萄酒和桃红葡萄酒提供蒸馏援助

莱茵黑森的葡萄酒生产商今年秋季将可以申请援助，通过危机蒸馏计划将较老的红葡萄酒和桃红葡萄酒移出市场。这项措施旨在缓解酒窖库存饱和、销售疲软和价格下跌带来的压力。

该计划针对的是过去数月来困扰德国部分葡萄酒市场的问题。葡萄酒消费在欧盟内部以及关键出口市场均有所下降，而更广泛的经济不确定性使销售环境变得更加困难。在一些产区，红葡萄酒和桃红葡萄酒受到的冲击尤其严重。这项新支持旨在通过将葡萄酒永久移出商业流通，来减少这种供过于求。

在危机蒸馏下，已经生产出来的葡萄酒不再作为葡萄酒出售。取而代之的是将其蒸馏成酒精，只能用于工业用途，例如药品、消毒剂或能源相关应用。其不得用于食品或饮料。这样的限制旨在确保该产品不会以其他形式重新进入食品市场。

在德国，约有1416万欧元的欧盟资金被预留用于莱茵黑森和符腾堡的危机蒸馏。其中约1033万欧元分配给莱茵兰-普法尔茨州。在该州，这项支持仅适用于受保护原产地名称Rheinhessen的红葡萄酒和桃红葡萄酒。每升实际交付并蒸馏的葡萄酒补贴为0.59欧元。该费率已包含计划中的运输和蒸馏成本。

申请将于2026年9月15日至10月15日通过该计划的主管机构DLR Mosel受理。申请窗口很短，资金也有限。根据公布的条款，完整且符合资格的申请将按收到顺序处理，实际上等同于先到先得。一旦预算耗尽，后续申请将不再获批。

只有较老年份的葡萄酒符合条件。2025年份及之前的葡萄酒可纳入该计划，而2026年收获的葡萄酒被排除在外。这个条件清楚表明了该措施的目的：它旨在削减现有库存，而不是影响新收成。

生产者不得在补贴获批之前开始蒸馏。批准通知预计最迟于2026年11月30日发出。蒸馏以及所需的完成证明随后必须在2027年3月1日前完成。援助支付计划最迟于2027年5月31日进行。

对于持有大量符合条件的红葡萄酒或桃红葡萄酒库存的酒庄而言，这项措施可能提供一种实用方式来腾出仓储空间并获得短期现金。这一点不仅仅关系到酒窖。如果该计划成功减少未售库存，它有助于稳定葡萄酒贸易中的价格压力，并改善生产者的流动性；由于葡萄酒分销商、零售商和供应商在库存累积、销售放缓时都会受到影响，因此这一问题在更广泛的饮料行业也备受关注。

该计划还对参与企业带来税务影响。根据ETL对该措施的解读，这项补贴通常被视为葡萄酒企业的营业收入，因此会增加应税利润。运输和蒸馏费用可按正常规则计为业务支出。预计该补贴不适用增值税，因为这笔支付的目的在于为市场提供缓解，而不是作为种植者向资助机构提供服务的对价。

对决定是否参与的生产者来说，时机可能很重要。由于只有完整的申请才会被考虑，且可用资金设有上限，莱茵黑森希望利用这项支持的酒庄需要迅速核查库存，确认葡萄酒符合资格规则，并在9月15日申请期开始前准备好申报材料。