意大利以4,250万百升库存迎来2026年葡萄收获季

根据农业部ICQRF监察机构最新发布的 Cantina Italia 报告，意大利在进入2026年葡萄收获季时，库存中的葡萄酒量比一年前还多，尽管月度去库存幅度很大。该报告日期为8月10日，基于约23,500家经营者的电子葡萄酒登记数据，显示截至7月31日，意大利酒窖中储存的葡萄酒为4,250万百升。

这一数量较6月30日下降8.6%，减少3,999,985百升，但仍比2025年7月31日增加6.9%，增加2,729,594百升。随着多个产区在极端炎热干燥的条件下开始采收，这些数据在8月18日发布的行业报道中再次被提及。

库存仍主要集中在意大利北部。ICQRF称，全国55.9%的储酒位于北部，其中威尼托一地就占全国总量的24.2%。特雷维索和维罗纳是按体积计算最大的两个省份。按大区看，威尼托拥有1,028万百升，其次是托斯卡纳538万百升、普利亚429万百升、艾米利亚-罗马涅401万百升和皮埃蒙特388万百升。

受保护原产地名称葡萄酒占库存大头。DOP葡萄酒占全国库存的55.4%，IGP葡萄酒占25.8%。品种葡萄酒占1.7%，餐酒及其他类别占17.1%。在DOP和IGP葡萄酒中，库存高度集中于少数名称。ICQRF称，在523个已登记地理标志中，20个名称就占据了57.6%的DOP和IGP库存葡萄酒。仅Prosecco一项就占324万百升，是单一类别中占比最大的。其他大类别包括 Toscana、Puglia、Chianti、Montepulciano d’Abruzzo、Terre Siciliane 和 Sicilia。

截至7月31日，意大利还持有310万百升葡萄汁，较一年前增长31.5%，但较6月底下降17.4%。全国超过一半的葡萄汁库存位于北部，近三分之一在南部。普利亚、艾米利亚-罗马涅和皮埃蒙特合计占总葡萄汁库存的66.9%。

库存数据出现在意大利葡萄酒行业一个敏感时点。行业组织和地区官员一直在收获前采取措施限制产量，以使供给更接近需求。托斯卡纳在相关保护联盟提出请求后，批准下调Brunello di Montalcino DOCG、Chianti DOCG、Chianti Classico DOCG 和 Toscana IGT的授权最高单产。托斯卡纳农业官员Leonardo Marras表示，托斯卡纳葡萄酒的竞争力取决于价值而非数量。

阿布鲁佐也将Montepulciano d’Abruzzo DOC的最高产量从每公顷150公担下调至135公担，同时将每公顷25公担作为采收储备保留至2028年6月30日。马尔凯方面，地区葡萄酒保护机构要求为Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC降低产量并采取储存措施，以重新平衡供给。涵盖威尼托、弗留利-威尼斯朱利亚和特伦托自治省Pinot Grigio生产的 Delle Venezie DOC，将最高产量从每公顷180公担降至160公担，超出自由配额的产量则实行行政性储存。

市场背景进一步加大了压力。8月18日的行业报道援引Unione Italiana Vini观察站的Carlo Flamini的话称，2019年至2025年间，全球葡萄酒消费量下降约16%，至198亿升。报道还援引Coldiretti数据称，意大利葡萄酒出口在2026年前四个月按价值计算下降7%，其中对美国的出口下降15%。更高的生产成本也加剧了压力。根据Divulga研究中心的数据，与伊朗战争相关的紧张局势使能源、化肥和材料的每公顷成本增加了约250欧元。

地区失衡依然明显。到7月底，普利亚酒窖中的葡萄酒库存为429万百升，是仅次于威尼托和托斯卡纳的第三大区域库存持有地。行业组织 Cia Puglia 表示，该地区在开始收获时仍有至少500万百升葡萄酒未售出，其中超过300万百升贴有DOP和IGP标签。在库存为269万百升的西西里，农业合作社和贸易组织已呼吁进行危机蒸馏，这是一项欧盟措施，通过将过剩葡萄酒转化为工业用途酒精，从而将其从市场中移除。

在高温和干旱推动下，供应问题正与提早收获同时发生。8月18日的报道称，2026年收获季在一些地区——从奥尔特雷波·帕韦塞到西西里西部——已比历史平均水平提前近两周开始。报道指出，四轮热浪加速了全国各地的葡萄成熟。在撒丁岛，气温超过104华氏度，昼夜温差明显。在弗兰恰科尔塔，Berlucchi开始了其所谓历史上的首次夜间采收，以保护工人免受高温影响，并将更凉的葡萄运入酒庄。在都灵附近的Canavese，生产商 Fratelli Borsetto 表示，采收进度比通常安排提前约30天。

Coldiretti估计，2026年收获季可能持续近五个月，从7月底采摘的起泡酒基葡萄，一直延续到埃特纳火山上晚熟果实在9月中旬至11月间的采收。该组织表示，意大利的葡萄酒行业约有241,000家葡萄种植企业，种植面积为681,000公顷，年营收接近140亿欧元。在罗马，参议院副议长、前农业部长Gian Marco Centinaio已致信农业部长Francesco Lollobrigida，敦促对新的葡萄园种植实行更严格管理，并更容易地移除或改造竞争力较弱的葡萄园。