英国葡萄酒税制规则迫使进口商每年更改1,000个产品代码

英国饮料生产商、进口商和餐饮经营者正敦促修改多项英国规则，他们表示，这些规定在行业本已承压之际又增加了成本和文书工作，其中葡萄酒消费税、无酒精标签、包装收费和餐厅税成为主要抱怨点。

核心问题之一是英国的葡萄酒消费税制度，该制度按0.5%酒精度增量对葡萄酒征税。Les Grands Chais de France渠道总监Chris Davis表示，这一政策正在造成“运营摩擦和商业风险”，因为只要一款葡萄酒的ABV变化0.5%，企业就必须更新价格、合规文件和内部系统。他说，在一个拥有1,000多款葡萄酒的产品组合中，即便是微小波动也可能扰乱印刷价目表、合同和销售系统。

Davis表示，公司业务覆盖180多个国家，而英国在如何细致处理半度ABV变化方面尤为突出。他呼吁恢复分档制度，对ABV在11.5%至14.5%之间的葡萄酒统一适用12.5%的固定税档。

C&C采购总监Gillian Murray也描述了类似问题。她说，公司现在已有证据表明，约40%的进口葡萄酒每年都会改变ABV，这迫使公司每年更改约1,000个产品代码。她表示，当生产商在装运前未能标明这些变化时，进口商就必须在货物抵达时创建新代码，然后在固定日期与客户完成切换。Murray说，这一流程需要港口、主数据和数字团队增加人手，从而推高固定成本。

对于饮料行业而言，任何对这一税制结构的调整都可能直接影响合规成本、产品编码以及最终零售价，尤其是对管理大量葡萄酒品类的进口商、批发商和餐饮集团而言。

另一个问题是英国如何定义无酒精饮料。Club Soda创始人Laura Willoughby表示，ABV最高可达0.5%的饮品应被允许使用“alcohol free”这一术语，使英国与欧盟保持一致。她指出，根据去年获批的一项欧盟葡萄酒方案，ABV最高0.5%的葡萄酒可以标注为无酒精，而包装上使用“zero”的产品则必须不高于0.05% ABV。

Willoughby表示，修改定义将减少消费者混淆，并帮助出口商避免为不同市场重新贴标。她还认为，如果把0.0%视为唯一真正的无酒精标准，将推动该品类更多转向脱醇技术，并使大型公司相较于采用自然发酵方法的生产商更具优势。

Asahi UK也支持更宽泛的定义。市场总监Rob Hobart表示，政府对无酒精定义的审查可能会让ABV最高0.5%的产品纳入该类别。尽管Asahi自身的无酒精品牌已经符合现行门槛，他说，更宽泛的分类将有助于零售商更清晰地组织产品系列，让生产商更有信心创新并扩大消费者选择。

在餐饮业，税负压力仍是另一大抱怨点。Hawksmoor联合创始人Will Beckett表示，餐厅面临着经济中最沉重的税负之一，尤其指向增值税、雇主国民保险缴款和商业地产税。他说，餐饮行业税前利润中多达75%流向了财政部。

Beckett表示，英国餐厅20%的增值税率与欧盟10%至13%的平均水平相比偏高。他还说，自2024年预算案以来已有89,000个岗位流失，场所不得不缩短营业时间、提高价格或关闭。他认为，将餐饮业增值税降至10%将有助于边际企业实现盈利，并可能缓解独立酒吧和餐厅的压力；他称这些业态约占该行业的80%。

包装监管也受到批评。Cambridge Wine Merchants联合创始人兼葡萄酒采购负责人Hal Wilson表示，扩展生产者责任（Extended Producer Responsibility）规则原则上合理，但在实践中起草得很差。他说，餐厅、酒吧和pub已经向私人承包商支付回收费用，但供应商仍必须从贸易客户那里收集详细信息，说明有多少产品按杯出售、多少按瓶出售，以便完成EPR申报。

Wilson表示，这造成了不必要的工作，也让商家夹在自身义务与不愿为回收相关收费支付两次费用的客户之间。他认为，大多数销往贸易渠道的非家庭废弃物应被视为已由其他方案覆盖。他还批评EPR下对玻璃征收所谓惩罚性收费，称其比德国高出八倍。

环境政策也是被指出需要改革的领域之一。可持续发展顾问Anne Jones呼吁用一个以结果为导向、聚焦生态系统健康的体系取代多项环境方案。她说，目前的安排过度依赖生物多样性信用、碳单位、认证和报告要求，却未能大规模恢复自然。Jones认为，应当根据农民和种植者在生物多样性、土壤健康、水质和碳移除方面可衡量的提升给予奖励。

综合来看，这些提议反映出来自葡萄酒、啤酒和餐饮业界的一股广泛推动力量，希望通过更简单的规则来降低行政负担和商业风险。对于跨境经营或管理大型产品组合的饮料公司而言，即便是狭窄的监管定义或很小的税率门槛，也可能波及标签、物流、定价系统和客户合同。