法国葡萄酒危机才刚开始，Gérard Bertrand 警告

曾效力法国国家橄榄球队、并在法国南部打造出一家大型葡萄酒企业的 Gérard Bertrand 表示，法国葡萄酒面临的危机“才刚刚开始”，可能持续三到五年，因为生产商正同时面对国内消费走弱、出口市场承压，以及葡萄园种植与当下消费者购买偏好之间的错配。

Bertrand 在周末接受 Vitisphere 采访时发表的评论中表示，这轮下行既有结构性因素，也有周期性因素。他指出，国内销量下滑、包括美国关税在内的贸易逆风，以及正在改变全球葡萄酒销售方式的购买习惯变化，都是原因所在。

“别自欺欺人了，我们还远没有走出危机，这才只是开始，”Bertrand 说。他补充称，他认为这场动荡将持续“三到五年”。

Bertrand 表示，问题的一部分源于法国长期以来的种植决策。他以波尔多为例称，该产区在过去二十年里，葡萄园基础从更偏向白葡萄酒转向了以红葡萄为主。在他看来，法国如今需要更多白葡萄酒，因为它们既可用于静态酒，也可用于起泡酒，而他将这两类都描述为增长市场。

他将法国的应对与意大利作了对比。Bertrand 称，尽管意大利国内市场较一年前下降了 9%，该国仍在继续种植葡萄藤。他认为，法国生产商应少一些短期收缩思维，多一些培育国际需求的投入。

法国和其他欧洲生产国已转向拔藤计划和危机蒸馏项目，以减少过剩供应。但 Bertrand 表示，除非这些措施与更强有力的海外商业行动相结合，否则法国将“始终慢半拍”。

他呼吁政府提供更多支持，在五年内每年拿出 1 亿欧元用于营销推广。其目标应是在主要出口市场开展协调一致的推广，而不是由各地区或企业各自为战、零散推进。

加拿大是他用来说明法国在机会把握上失误的一个例子。Bertrand 说，在美国葡萄酒被从当地货架撤下后，意大利葡萄酒协会负责人会见了魁北克的 SAQ 和安大略省的 LCBO，共同推出“意大利月”宣传活动。他表示，意大利葡萄酒在加拿大的销量增长了 40%，而法国葡萄酒销量仅增长 5%。

鉴于法国与加拿大长期以来的联系，Bertrand 说，法国生产商本应抓住更多这一窗口期。相反，他认为意大利行动更快，通过派遣生产商和经销商进入市场，并直接与零售商和分销商组织促销活动。

Bertrand 提议自 2027 年起，在包括美国、中国、日本、加拿大、瑞士以及其他欧洲和亚洲市场在内的 10 个主要消费国推出“法国葡萄酒月”。他说，这一项目应涵盖餐厅、酒类专卖店、超市和电商平台。

他还提到欧洲以外消费者行为的变化。他说，在中国，近 50% 的葡萄酒是通过手机购买的，这凸显出数字零售正在重塑销售渠道。

除了销售之外，Bertrand 的采访还涉及法国葡萄种植面临的更广泛压力，包括法国南部的野火和灌溉问题、规范法国媒体酒精广告的《Evin 法》争议，以及关于重振 Sud de France 标识的讨论。

在他的核心信息中，他呼吁制定一项国家复苏计划，以便在艰难转型期间为生产商和贷款方提供更多可预见性。Bertrand 表示，一份清晰的路线图将有助于恢复信心、支持银行融资并鼓励投资，同时帮助行业适应消费下降和需求变化。