阿布鲁佐酿酒商在罗马品鉴会上聚焦Cerasuolo

6月18日，Cerasuolo d’Abruzzo在罗马成为焦点，Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo在Palazzo Ripetta举办了一场为期一天的品鉴与讨论活动，旨在提升这款阿布鲁佐特色桃红风格葡萄酒的知名度。

活动汇集了媒体、贸易专业人士、内容创作者和葡萄酒爱好者，安排了导览品鉴、生产商交流以及一场围绕Cerasuolo d’Abruzzo DOC身份定位的圆桌讨论。该联盟将此次倡议视为更广泛努力的一部分，旨在通过阿布鲁佐葡萄酒的主要类别来呈现其葡萄酒遗产，其中包括白葡萄酒、红葡萄酒、起泡酒以及Cerasuolo；生产商将其描述为该地区最具辨识度的表达之一。

现场品鉴共有20家酒庄参加：Fontefico、Fattoria Nicodemi、Mastrangelo、Buccicatino、Barba、Talamonti、Lidia e Amato、Torre Zambra、Giuseppe Simigliani、Marramiero、Guardiani Farchione、Barone Cornacchia、Agricola Olivia、Citra、Casal Thaulero、Nododivino、Colle Moro、Vini Biagi、Tenuta Terraviva和Tenuta I Fauri。

在下午面向媒体的谈话中，演员兼侍酒师Francesca Valtorta表示，Cerasuolo d’Abruzzo之所以突出，在于它兼具常被归于白葡萄酒和红葡萄酒的特征。她形容它像白葡萄酒一样清新而有酸度，但又具有更接近红葡萄酒的复杂度，因此在餐桌上用途灵活。她还表示，相较于其潜力，这款酒在意大利仍未得到充分认可。

Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo主席Alessandro Nicodemi表示，这款酒深深扎根于阿布鲁佐的日常生活中，过去它曾被视为搭配简单家常餐食的“第一款红酒”。他说，当下消费者偏好芳香鲜明、直接易饮且用途广泛的葡萄酒，而他认为Cerasuolo正好符合这些偏好。他补充说，该联盟也在开展技术和科学研究，以更准确界定这款酒的独特之处，首先是其比其他桃红葡萄酒更深的颜色强度。

讨论还包括国家礼宾官员兼AIS资深侍酒大师Alessandro Scorsone，以及Mirabelle首席侍酒师Fabrizio Colaianni。Scorsone呼吁以更自然、更易接近的方式看待葡萄酒，并以愉悦和联结为核心。Colaianni则聚焦Cerasuolo d’Abruzzo的感官特征，提到樱桃和小型红色浆果的香气，以及清新感、结构感和随时间演变的能力，同时保持其视觉上的明亮度。

Abruzzo大区副主席兼地区农业官员Emanuele Imprudente表示，罗马这场活动表明，阿布鲁佐葡萄酒行业正越来越能够清晰而有雄心地展示自身。他说，地区政府将继续支持旨在加强阿布鲁佐产区在国内外市场地位的推广工作。

当天活动以傍晚在Palazzo Ripetta花园庭院举行的品鉴与餐酒搭配收尾，围绕Cerasuolo d’Abruzzo与罗马菜肴的适配性展开。意大利农业部长Francesco Lollobrigida以及来自政府、农业和媒体领域的其他机构嘉宾出席了活动。组织者Andrea Amoruso Manzari和Serena Scarpel负责罗马项目，这是他们持续推动阿布鲁佐葡萄酒宣传工作的一部分。