豪华公寓开发商以葡萄酒权益吸引千禧一代

纽约和洛杉矶的豪华公寓开发商正越来越多地借助葡萄酒项目吸引富裕的千禧一代买家，这也表明，这一曾被认为扰乱消费市场的一代，如今已成为高端房地产和葡萄酒消费的重要力量。

在洛杉矶世纪广场（Century Plaza）开发项目中的 Park Elm Residences，作为总投资25亿美元的 Century Plaza 综合开发的一部分，开发商已与 Wally’s Wine & Spirits 合作，为住户提供选酒、寻源和建立收藏方面的协助。楼内许多住宅都配有一体化玻璃门葡萄酒冷藏柜，底层还设有恒温酒室和私人储物柜。住户还可通过 Wally’s Private Clients Services 享受私人品鉴、入户葡萄酒晚宴以及酒庄参访；目前这些服务对 Park Elm 住户免费提供。

这一策略反映出开发商正试图吸引出生于1981年至1996年之间的买家，其中许多人如今正处于收入高峰期。Reuben Brothers 住宅设计总监 Jordana Yechiel 表示，许多豪宅买家如今更看重品质、产地和长期价值，而非单纯追求数量。她说，这种取向很符合千禧一代买家的偏好，因为他们往往将葡萄酒视为一种体验，也视为一种投资。

在曼哈顿，One Wall Street 已与法国零售商 Printemps 合作，后者在其门店内运营五个餐饮概念，为住户提供餐饮便利以及侍酒师支持，帮助他们进行葡萄酒收藏。该楼盘提供从阁楼式单间到四居室住宅及顶层公寓等多种户型，许多布局都配有葡萄酒冰箱。住户还可在公寓内增设定制葡萄酒储藏空间。合作内容还包括定期品鉴和教育活动，以及来自 Printemps Wine Shop 葡萄酒零售经理 Charles Prusik 的指导。

One Wall Street 的生活方式经理 Michael Lawrence 表示，Prusik 会与住户密切合作，帮助他们打造既个性化又易于亲近的收藏。他说，部分服务可能会根据定制程度收取额外费用，但许多品鉴和活动都包含在住宅配套之中。

在更北面的曼哈顿东侧滨水区，Sutton Tower 正通过与 Uovo 的合作，为其120套公寓的买家提供一次酒窖管理专家咨询。JVP Development 合伙人 Van Nguyen 表示，这项指导可涵盖目录整理、采购策略，以及何时开瓶才能达到最佳饮用状态。该塔楼还为住宅配备葡萄酒冰箱，并为希望拥有更大收藏的住户提供私人葡萄酒储藏空间。一位顶层公寓业主将可使用一个可控温酒室，可容纳近700瓶酒。

随着豪华开发商试图在竞争激烈的市场中脱颖而出，他们正寻求通过与生活方式相关、而不仅仅是面积或装修有关的配套设施来吸引买家。葡萄酒之所以成为其中一种工具，是因为它兼具社交身份、个人品味和长期收藏属性。在 Park Elm，Wally’s 可以采购来自波尔多一级名庄如 Château Lafite Rothschild 和 Château Latour、勃艮第生产商如 Domaine de la Romanée-Conti 和 Coche-Dury，以及纳帕名庄如 Screaming Eagle、Harlan Estate 和 Colgin 的葡萄酒。

Wally’s 葡萄酒采购与销售总监 Robert Vardanian 表示，千禧一代往往更看重发现新事物，而不只是名气本身。他说，与年长买家相比，他们也更关注种植方式和生产规模。这种变化正在影响开发商呈现葡萄酒相关配套的方式：不再把它们当作炫耀性配置，而是作为贴近日常居家生活的个性化服务来展示。

对于洛杉矶和纽约的开发商来说，信息已经很明确：如果他们想让富裕的年轻买家下决心购买公寓，或许不仅要提供居住空间，还要提供存放、学习和分享葡萄酒的空间。