葡萄酒行业领袖齐聚萨克拉门托，参加 2026 年经济不确定性统一研讨会

2026 年葡萄酒与葡萄联合研讨会在萨克拉门托举行，吸引了来自整个葡萄酒行业的 1000 多名与会者。作为北美最大的葡萄酒行业盛会，该活动包括贸易展览、教育会议和非正式交流机会。虽然可能由于持续的经济挑战，与会人数比往年有所减少，但与会者普遍反映气氛积极，对未来持谨慎乐观态度。

在行业状况会议上，几乎每位与会者都收到了赞助商 Vintage Crop 送出的一个灵活的 "压力瓶"。这一举动体现了许多业内人士在不确定时期所感受到的焦虑。讨论的重点是市场稳定，数据显示，到 2027 年或 2028 年初，市场状况可能会有所改善。与会者被鼓励关注他们可以控制的因素，同时承认该行业面临着更广泛的不确定性。

研讨会的一大亮点是周二的主题午餐会，Drinks Insider 的 Felicity Carter 和阿根廷卡泰纳酒庄负责人、旧金山急诊室医生劳拉-卡泰纳（Laura Catena）进行了对话。他们讨论了葡萄酒与健康之间的复杂关系。卡泰娜医生强调，消费者应咨询专业医生，而不是依赖互联网上的饮酒建议。她指出，个人情况千差万别，负责任的消费取决于个人健康因素。会议还讨论了葡萄酒行业在向消费者传达健康信息方面所面临的挑战，包括监管限制和普遍存在的错误信息。

统一研讨会的国际性在整个活动中体现得淋漓尽致。与会者在展会现场听到了来自世界各地的各种语言，包括西班牙语、法语、意大利语、葡萄牙语和英语口音。值得注意的是，意大利贸易局（ITA）的参展目的是推广意大利的葡萄酒技术，而不是葡萄酒本身，这反映出意大利作为全球生产商的设备和服务供应商所发挥的作用越来越大。另一个突出的参展商是来自中国的 CIR Label，该公司展示了为国际客户定制的标签设计。虽然是首次进入美国市场，但 CIR Label 还是引起了与会者的极大兴趣。

西班牙语节目再次成为今年研讨会的重点，这反映了西班牙语工人在美国葡萄酒业各个层面的重要性。尽管人们担心会议中心附近可能会有移民执法活动，但这些会议的参与度仍然很高。组织者认为这是一个积极的信号，表明在一个面临劳动力短缺的行业中，包容性和劳动力的发展是非常重要的。

贸易展部分涵盖了葡萄酒生产的方方面面，从葡萄园管理到成品。虽然一些组织派出的代表人数比往年有所减少，有时甚至只有往年的一半，但参与度仍然很高。参展商重点展示了机器人、计算机系统和其他技术的进步，这些技术旨在解决劳动力短缺和用水等环境问题。与往年相比，今年对无酒精和低酒精葡萄酒技术的重视程度有所下降，这表明未来对这些产品的需求存在不确定性。

尽管有报道称一些葡萄园主因市场压力而移除葡萄树，但几家植物供应商称展会上的生意稳定。这表明，种植者在适应当前挑战的同时，仍在为未来的生产制定计划。

统一研讨会仍是业内专业人士寻求信息、技术解决方案和跨国界、跨语言联系的重要聚会点。组织者已经宣布了明年的活动日期，这表明他们将一如既往地在顺境和逆境中为不断发展的行业提供支持。