Lunes 11 de Abril de 2011
Es triste pero es el listado. Aunque el vino es de uva ecological, esta permitido los productos chemicas.
Nuestro lucha para hacer vino natural esta mas lejos que nunca. En Bruselles han votado a desplazar nuestro petición de elaborar vinos ecológicas naturalmente. Es una vergüenza. Aunque creo en productos naturales, cada dia menos en productos ecológicas. Abajo es un listado de productos que se puede utililizar. Se puede usar conservantes, cambiadores de acidez, levaduras, Taninos productos de hacer el vino mas grasa. Es una vergüenza.
Catalogue des produits autorisés dans le cadre
des chartes pour la production de vins issus de l’
Agriculture Biologique
Bourgeon Suisse
Delinat - 1 & 2
Delinat - 3
NOP "Made with
organic grapes"
Bio Canada
FNIVAB
Nature & Progrès
Demeter
Biodyvin
Activateurs de FA et FML
Phosphate d'ammonium M
Sulfate d'ammonium A
Sulfamol A
Thiamine Interdit
Cellulose Interdit
Actimax Corcel A A
Autolysats de levures A A
Actimax VIT A A
Actimax GSH A A
Super Bouquet A A
Super Bouquet MN A A
Manno Blanc A A
Manno Plus A
Mano Crom C
Enzymes pectolytiques
Clarification
Enovin FL A A A A A
Enovin Clar A A A A A
Macération blanc
Enozym Altair A A A A A
Extraction rouge
Enovin Color A A A
Enozym Vintage A A A
2
C : certaines levures ou dans certains cas / D: sur dérogation / J : sur jus /
M : sur vins mousseux seulement / S : pour vinification spéciale / V: sur vendanges
Bourgeon Suisse
Delinat - 1 & 2
Delinat - 3
NOP "Made with
organic grapes"
Bio Canada
FNIVAB
Nature & Progrès
Demeter
Biodyvin
Levures oenologiques non OGM
AWRI 1503 A C A A A S M M
AWRI 350 A C A A A S M M
AWRI 796 A C A A A S M M
AWRI Distinction A C A A A S M M
AWRI Fusion A C A A A S M M
AWRI Platinum A C A A A S M M
AWRI R2 A C A A A S M M
Maurivin B A C A A A S M M
Maurivin BP 725 A C A A A S M M
Maurivin Cru Blanc A C A A A S M M
Maurivin Elegance A C A A A S M M
Maurivin EP 2 A C A A A S M M
Maurivin PDM A C A A A S M M
Maurivin Primeur A C A A A S M M
Maurivin UCD 522 A C A A A S M M
Viniferm ARM A C A A A S M M
Viniferm AURA A C A A A S M M
Viniferm BY A C A A A S M M
Viniferm CR A C A A A S M M
Viniferm CT 007 A C A A A S M M
Viniferm DIANA A C A A A S M M
Viniferm ET A C A A A S M M
Viniferm KLR A C A A A S M M
Viniferm RVA A C A A A S M M
Viniferm START A C A A A S M M
Viniferm SV A C A A A S M M
Viniferm TTA A C A A A S M M
Viniferm VARIO A C A A A S M M
Bactéries non OGM
Viniferm OE 104 A A A A A D D
Viniferm OE 322 A A A A A D D
Enzymes d'élevage
Enozym Varietal ? ? ? ? ? ? ? ? ?
Enozym Arôme ? ? ? ? ? ? ? ? ?
Enovin Glucan A A A
Enovin Lyso A A
3
C : certaines levures ou dans certains cas / D: sur dérogation / J : sur jus /
M : sur vins mousseux seulement / S : pour vinification spéciale / V: sur vendanges
Bourgeon Suisse
Delinat - 1 & 2
Delinat - 3
NOP "Made with
organic grapes"
Bio Canada
FNIVAB
Nature & Progrès
Demeter
Biodyvin
Acidifiant / désacidifiant
Acide citrique (sur vins)
A sur
Niveau 1 A A
Acide lactique A A
Acide L-malique A A
Acide tartrique L+ A A A A A D D
Bicarbonate de potassium A A
Carbonate de calcium A A A A D A D D
Conservateurs
Acide ascorbique A A A
Azufrin A A A A A A
BacterVin
A (post
FA)
Comprimés de soufre
A (post
FA)
A (post
FA)
A (sur
barrique)
Métabisulfite de potassium A
A (post
FA)
A (post
FA)
Sorbate de potassium Interdit
Sulphur 6
A (post
FA)
A (post
FA) A A A A A
Sulphur 8, 10, 15 & 18
A (post
FA)
A (post
FA)
Tanins oenologiques
Galitan A C A V
Robletan A C A V
Robletan FST A C A V
Tanicol MOX A C A V
Tanicol Supra A C A V
Tanicol VMAX A C A V
Tanicol VV A C A V
Tanicol XE A C A V
Vinitanon A C A V
Produits de collage et de clarification
Bentonites
Bengel A A A A A A A A
Maxibent FL A A A A A A A A
Maxibent G A A A A A A A A
Maxibent L A A A A A A A A
Maxibent Micro A A A A A A A A
Maxibent P A A A A A A A A
4
C : certaines levures ou dans certains cas / D: sur dérogation / J : sur jus /
M : sur vins mousseux seulement / S : pour vinification spéciale / V: sur vendanges
Bourgeon Suisse
Delinat - 1 & 2
Delinat - 3
NOP "Made with
organic grapes"
Bio Canada
FNIVAB
Nature & Progrès
Demeter
Biodyvin
Gel de silice
Silisol A A A A A A
Silisol FL A A A A A A
Colles protéiques
Albumine OEuf BIO
A A A A A
A (sur
VDN &
rouge)
A (sur
VDN &
rouge)
Ovovin A A A
Caséivin A A A A A A
Caséivin K A
Ictioclar A A A
Vinigel A A A
Stargel A A A
Proveget 100 A A A
Stabilisants
Acide citrique A A A
Cremorvin A A A
Gomasol INSTANT A A A A
Gomasol PHI A A A A
Gomasol PRO A A A A
Metavigum A
Metvimon A A
Sulfate de cuivre Interdit
Charbons oenologiques
Croer DO A A A A M/J M/J
Croer F 10X A A A A M/J M/J
Croer F 10XH A A A A M/J M/J
Filtration
Cellulose A A A A A A A A A
Diatomées A A A A A A A A
Perlite A D D A A A A
Dérivées du bois de chêne
Roblevin Americano A A A
Roblevin Francès A A A
Roblevin Pyrenaica A A A