Miércoles 09 de Septiembre de 2026
Una rebaja fiscal aplicada a la cerveza de barril servida en pubs del Reino Unido podría aportar casi 310 millones de libras a la economía y generar 7.663 empleos equivalentes a tiempo completo, de acuerdo con un estudio del Centre for Economic and Business Research (Cebr). El informe calcula que elevar la llamada Draught Relief hasta el 50% añadiría 56,4 millones de pintas a las ventas en el canal hostelero.
El trabajo de Cebr sitúa ese aumento del valor añadido bruto en 207 millones de libras para la hostelería y en 103 millones para la elaboración de cerveza. Además, estima que la medida aportaría 119,5 millones de libras más en ingresos fiscales a lo largo de la cadena de suministro, sin contar posibles cambios en los impuestos especiales.
La Draught Relief está fijada ahora en el 13,9% y se aplica a la cerveza vendida en pubs mediante tiradores manuales y grifos de barril. La propuesta analizada por Cebr supondría, por tanto, un salto de 36,1 puntos porcentuales sobre el nivel actual.
El estudio también plantea un escenario más moderado. Si la rebaja subiera al 30%, las ventas adicionales serían de 25,2 millones de pintas, con 3.403 nuevos empleos equivalentes a tiempo completo. En ese caso, el valor añadido bruto avanzaría en 137,4 millones de libras y la recaudación extra rozaría los 53 millones, de nuevo sin incluir cambios en los impuestos especiales.
Las cifras llegan después del lanzamiento, la semana pasada, de la campaña Drop the Tap Tax. La iniciativa pide al canciller John Healey una rebaja de la fiscalidad sobre la cerveza en el presupuesto de otoño previsto para el próximo 28 de octubre.
La campaña está impulsada por la Society of Independent Brewers and Associates (SIBA), que agrupa a unas 700 cerveceras pequeñas e independientes. La patronal calcula que estas empresas pagan en torno al 40% de su facturación en impuestos y defiende que una rebaja dirigida a la cerveza de barril ayudaría a repartir mejor la carga fiscal dentro del sector.
Andy Slee, director ejecutivo de SIBA, sostiene que una menor presión fiscal sobre la cerveza servida en pubs mejoraría la actividad económica, favorecería la creación de empleo y elevaría el número de pintas vendidas en estos locales. También afirma que pubs y cerveceras forman parte de la vida de muchas comunidades y que una rebaja de este impuesto podría impulsar tanto a los establecimientos como a los productores.
El debate tiene interés más allá de esta campaña. Para el sector de bebidas, las estimaciones de Cebr ofrecen una referencia sobre el posible efecto de una reforma fiscal selectiva en el consumo fuera del hogar. Si el Gobierno británico optara por mover este incentivo, cerveceras, distribuidores y operadores de pubs tendrían una guía sobre cómo podría variar la demanda, el empleo y la recaudación en uno de los canales más importantes para la venta de cerveza.