Viernes 27 de Marzo de 2026
La tonelería andaluza Casknolia, con sede en Montilla, ha sido reconocida como Icono Mundial del Whisky 2026 en la gala de los World Whiskies Awards, celebrada este miércoles, 25 de marzo, en los salones de The Waldorf Hilton de Londres. Este reconocimiento internacional refuerza su posición como referente para la industria global de los espirituosos y se suma a una trayectoria de premios y distinciones en los últimos años.
La gala de los Icons of Whisky reúne anualmente a empresas y profesionales destacados de la industria del whisky de todo el mundo. En esta edición, la final congregó a representantes de Reino Unido, Irlanda, Estados Unidos, China e India, entre otros países clave para el sector. Casknolia vuelve a obtener el título de Mejor Tonelería del Mundo, un logro que ya alcanzó en 2023 y 2024, consolidando su papel en el mercado internacional.
El galardón reconoce la labor de investigación e innovación de la empresa, que ha sabido ir más allá de la función tradicional del barril como simple recipiente. Según Rafa Cabello, gerente y maestro tonelero de Casknolia, "a través de nuestros barriles ofrecemos perfiles de aroma y sabor muy concretos a las destilerías". Cabello, que fue nombrado Mejor Tonelero del Mundo en 2024 y ha sido distinguido este año en la categoría Rest of the World, explica que el trabajo de la firma se basa en analizar de forma detallada cómo influyen los distintos tipos de roble y los diferentes vinos en el resultado final de los espirituosos.
Este enfoque, centrado en el producto y en la adaptación a las necesidades de los maestros destiladores, ha situado a Casknolia como una referencia mundial. La calidad de sus barriles, elaborados con madera de roble procedente de explotaciones silvícolas seleccionadas y envinados en bodegas reconocidas, es otro de los factores que contribuyen a su prestigio.
Elena Raya, directora adjunta de la tonelería, recogió el galardón junto a Rafa Cabello y subrayó la importancia del equipo humano. Raya destacó que "detrás de cada barril hay un esfuerzo colectivo basado en la experiencia y el compromiso diario". Además, señaló que la empresa apuesta por reforzar el equipo y formar a nuevas generaciones de toneleros, con el objetivo de asegurar el relevo y mantener vivo un oficio que forma parte de la identidad de la compañía.
En los últimos años, Casknolia ha recibido otros reconocimientos, como el Premio Andaluz a la Artesanía en la categoría de Innovación e Investigación en 2021, el accésit Pyme Sostenible del Premio Pyme del Año de Córdoba en 2022, y el título de Cooperage of the Year a nivel mundial en los Icons of Whisky en 2023 y 2024. También ha sido finalista en los Premios ALAS 2023 y en los Premios Andalucía TRADE 2025 por su proyección internacional. En 2026, la Mancomunidad de Municipios Campiña Sur Cordobesa homenajeó a la firma en el Día de la Mancomunidad, reconociendo su aportación al patrimonio productivo de la región.
La trayectoria de Casknolia refleja el esfuerzo por mantener la tradición de la tonelería andaluza y su capacidad para adaptarse a las demandas de la industria internacional del whisky, situando a Montilla y a Andalucía en la élite mundial del sector.