Martes 10 de Marzo de 2026
Las existencias de vino en las bodegas italianas mantienen una tendencia estable, según los últimos datos publicados por el organismo de control ICQRF a través del informe “Cantina Italia”. En febrero de 2026, las reservas alcanzaron los 58,6 millones de hectolitros, lo que supone un aumento del 5,8% respecto al mismo mes del año anterior. A esta cifra se suman 6 millones de hectolitros de mostos, que han crecido un 34,2%, y 421.711 hectolitros de vino nuevo aún en fermentación, con un incremento del 38,4%.
El ritmo de consumo de vino en Italia sigue siendo regular pero lento. Esta situación provoca que el volumen almacenado en las bodegas apenas varíe respecto a los meses anteriores. El dato del 31 de enero ya mostraba un aumento del 5,9% en comparación con el año pasado, y la cifra de febrero confirma la estabilidad en la salida de producto.
La composición de las existencias tampoco ha experimentado grandes cambios. El 53,7% del vino almacenado corresponde a Denominaciones de Origen Protegidas (DOP), con una mayoría de vinos blancos (49,3%). Los vinos con Indicación Geográfica Protegida (IGP) representan el 26,6%, predominando los tintos (53,6%). Los vinos varietales suponen solo el 1,6% del total y el 18,1% corresponde a otros vinos genéricos.
En cuanto al origen geográfico, la concentración sigue siendo elevada. De las 531 denominaciones DOP e IGP registradas en Italia, solo 20 reúnen el 58,5% del total almacenado bajo indicación geográfica. Las tres principales denominaciones suman el 20%. El Prosecco DOC encabeza la lista con el 11,5% de las existencias totales de vinos DOP o IGP italianos, lo que equivale a 5,3 millones de hectolitros. Le siguen la IGP Puglia con 2,1 millones de hectolitros (4,6%) y la IGT Toscana con 1,8 millones de hectolitros (3,9%).
Estos datos reflejan una cierta estabilización en los flujos de entrada y salida del vino en las bodegas italianas. La demanda interna no muestra señales claras de aceleración y la acumulación de existencias se mantiene como uno de los principales problemas para el sector vitivinícola italiano.