Viernes 27 de Febrero de 2026
El próximo 3 de marzo, Madrid acogerá una nueva edición de Copa de los Sentidos, la bienal organizada por ASEUNIV Grandes Vinos. El evento tendrá lugar en Green Patio, un espacio ubicado en la calle Salamanca, 23, que antiguamente fue una imprenta y que ahora destaca por sus amplias salas y luz natural. Esta cita se ha consolidado como uno de los encuentros más relevantes para el sector del vino en la capital, tanto para profesionales como para aficionados.
En esta edición participarán 66 bodegas nacionales e internacionales, que presentarán sus vinos más representativos y etiquetas exclusivas. Los asistentes podrán degustar referencias conocidas y descubrir nuevas propuestas, en una jornada que mantiene el carácter festivo que ha caracterizado a Copa de los Sentidos desde sus inicios. El lema de este año, “Todas las bodegas, todos los bodegueros, todos los vinos”, refleja la intención de ASEUNIV Grandes Vinos de mostrar la amplitud de su catálogo y facilitar el contacto directo entre productores y público.
Uno de los principales atractivos del evento es la presencia activa de enólogos y propietarios de las bodegas, que acompañarán a los visitantes durante las degustaciones. Esta fórmula, que se mantiene desde la primera edición, permite a los asistentes conocer de primera mano los detalles de cada vino y conversar directamente con quienes los elaboran. Entre los nombres confirmados figuran Santi Planeta, los propietarios del Domaine Alain Burguet de Borgoña, y figuras reconocidas como Álvaro Palacios, Vicente Cebrián, Manuel Manzaneque, Fernando Mora o Bertrand Sourdais.
Entre las bodegas participantes destaca Macán, el proyecto conjunto de Benjamin de Rothschild y Vega Sicilia, así como etiquetas emblemáticas como Casa Castillo o Belondrade Lurton. También estarán presentes proyectos como Viñedos El Pacto, centrado en vinos de pueblo, y como novedad, la bodega Le Naturel, que elabora vino sin alcohol mediante un método innovador.
El equipo de ASEUNIV Grandes Vinos, con Emma Sánchez y Miguel Ángel Sánchez como anfitriones, estará disponible para atender a los visitantes y facilitar la experiencia durante toda la jornada. Como es habitual, los organizadores han preparado una sorpresa para los asistentes, siguiendo la tradición de las anteriores ediciones.
Copa de los Sentidos 2026 ofrecerá la posibilidad de catar vinos premium y botellas míticas, algunas de las cuales superan los 1.500 euros en el mercado. Esta selección permitirá a los asistentes acceder a referencias que rara vez coinciden en un mismo evento.
La propuesta se completa con una oferta gastronómica de alto nivel. Discarlux y Dehesa Monteros colaborarán en el evento ofreciendo una selección de sus productos, que acompañarán a la perfección la degustación de vinos.
El evento se celebrará en horario de 11 a 15 horas y de 16:30 a 20:30 horas. El precio de la entrada es de 110 euros y se pueden adquirir a través de la plataforma Mutick.