Lagar de los Frailes presenta “ANZUR”, un nuevo vino blanco de finca que marca un hito en su historia

La bodega aguilarense Lagar de los Frailes da un paso adelante en su trayectoria con la presentación de "ANZUR", su nuevo vino blanco de finca, correspondiente a la cosecha de 2024. Este lanzamiento supone un punto de inflexión para la casa, que hasta ahora había centrado sus esfuerzos en conservar y promover el legado de vinos generosos creado por su fundador.

"ANZUR nace no solo para dar respuesta a las nuevas tendencias del mercado, sino también con la intención de crear un vino diferente a los que se han elaborado hasta ahora, al tratarse de un vino joven sin envejecimiento", explica Charo Pérez, una de las actuales propietarias del lagar.

El nuevo vino se presenta como un blanco fresco, ligero y frutal, que conserva toda la personalidad y el carácter de la uva Pedro Ximénez cultivada en Moriles Altos, una zona certificada de calidad superior por la riqueza de sus albarizas.
ANZUR destaca por su color amarillo pálido con reflejos dorados, y por una nariz intensa, donde predominan los aromas a fruta fresca —pera y manzana—. En boca resulta fragante, amplio y equilibrado, con un marcado carácter mineral y salino.

Fundada en el siglo XIX, Lagar de los Frailes es hoy un auténtico refugio para los amantes del vino y la tradición. Este lagar familiar, guiado por el respeto a las prácticas vitivinícolas heredadas, se ha consolidado como un referente en los vinos de crianza estática del territorio.
Cada botella refleja el esfuerzo, la pasión y el compromiso de sus propietarios por mantener vivo un legado enológico de gran valor. Su apuesta por la calidad frente a la cantidad y su elaboración artesanal hacen que los vinos de Lagar de los Frailes conserven un carácter único, fiel reflejo de la esencia de la tierra de Moriles Altos.

www.lagardelosfrailes.com