Martes 30 de Septiembre de 2025
Maison Ruinart ha presentado una nueva instalación artística en sus históricas bodegas subterráneas de Reims. La obra, titulada Chorals, es fruto de la colaboración con el artista franco-suizo Julian Charrière. El proyecto busca poner en valor el patrimonio de las Crayères y la relación entre el terroir de Champagne y la naturaleza.
Julian Charrière visitó la sede de Maison Ruinart en Reims y quedó impresionado por las Crayères, las grandes galerías excavadas en la tiza blanca bajo tierra. Estas bodegas, formadas por sedimentos marinos de hace más de 65 millones de años, son testimonio de un pasado geológico en el que la región estuvo cubierta por un mar cálido. Charrière explica que su instalación se inspira en esa memoria geológica y en la conexión entre el lugar y el tiempo.
Chorals consiste en una experiencia sensorial para los visitantes. A lo largo del recorrido por una de las Crayères, un estanque poco profundo refleja las paredes de tiza. El espacio se llena con sonidos grabados bajo el agua, como corrientes y crujidos, que se reproducen mediante altavoces sincronizados con efectos de luz. El objetivo es recrear una atmósfera submarina y evocar la presencia del antiguo mar que dio origen a estos suelos.
La instalación no transmite un mensaje explícito, sino que invita a reflexionar sobre la relación entre las personas, la naturaleza y el paso del tiempo. Chorals pone en relación el lento proceso geológico que formó las Crayères con los cambios medioambientales actuales, como la acidificación de los océanos causada por el exceso de dióxido de carbono.
Este proyecto forma parte del programa artístico Countdown, iniciado por Ruinart en 2019 para celebrar la década previa a su 300 aniversario, que tendrá lugar en 2029. Cada año, un artista es invitado a crear una obra permanente relacionada con el terroir de Champagne y los efectos del cambio climático. Las obras están abiertas al público en la sede emblemática de Ruinart en Reims.
En ediciones anteriores han participado artistas como Mouawad + Laurier, Tomás Saraceno, NILS-UDO y Yann Arthus-Bertrand. En 2024 se inauguró también el Pabellón Nicolas Ruinart, diseñado por el arquitecto Sou Fujimoto. Todas estas colaboraciones buscan unir arte, naturaleza y saber hacer vitivinícola.
La elección de los artistas corre a cargo del director de arte y cultura de Ruinart, Fabien Vallerian, junto con un comité interno formado por el presidente Frédéric Dufour y responsables de comunicación y marketing. El criterio principal es compartir valores relacionados con la sostenibilidad y el vínculo con la naturaleza.
Julian Charrière tiene una relación personal con la región de Champagne, ya que parte de su familia procede de allí y pasó varios veranos durante su infancia en esta zona. Su trabajo artístico combina fotografía, escultura, vídeo e instalaciones conceptuales. Ha expuesto en museos y bienales internacionales y suele realizar investigaciones sobre el terreno en lugares remotos o poco accesibles.
Chorals es su segunda colaboración con Maison Ruinart. Anteriormente participó en la serie artística Conversations with Nature con una colección de serigrafías sobre arrecifes coralinos impresas con pigmentos extraídos de la tiza local.
Las Crayères tienen una importancia histórica y natural para Champagne. Desde época romana se ha extraído tiza para construcción y fortificaciones. Durante siglos han servido como refugio y como lugar ideal para almacenar vino gracias a su temperatura constante (alrededor de 12°C) y humedad estable. Estas condiciones favorecen el envejecimiento del vino y potencian sus aromas.
El suelo calcáreo es fundamental para los viticultores locales porque regula la humedad entre periodos secos y lluviosos, permite un drenaje óptimo y contribuye a la mineralidad característica del champagne. Las raíces de las vides penetran hasta encontrar reservas profundas de agua, lo que estimula la producción de taninos y aromas complejos.
Maison Ruinart lleva desde 1877 ubicada en la colina Saint-Nicaise y ha trabajado activamente para conservar las Crayères. Estas bodegas están reconocidas como “Sitio Natural Notable” desde 1931 por el gobierno francés y forman parte del Patrimonio Mundial UNESCO desde 2015.
La sede principal en 4 Rue des Crayères está abierta al público durante todo el año. Los visitantes pueden recorrer las galerías subterráneas mediante visita guiada (con entrada), pasear por los jardines biodiversos donde se exponen otras obras artísticas y degustar los champagnes elaborados por la maison.
La instalación Chorals busca sensibilizar sobre cuestiones ecológicas actuales utilizando el arte como medio para conectar emociones e ideas sobre nuestro entorno natural. La obra estará disponible para quienes visiten Maison Ruinart en Reims durante los próximos meses dentro del recorrido habitual por las Crayères.