Miércoles 10 de Septiembre de 2025
Caja Rural de Extremadura ha abierto el plazo para la presentación de candidaturas a los X Premios Espiga 'Cava', que reconocen a los mejores cavas producidos en la región. Las bodegas interesadas pueden presentar sus candidaturas y entregar las muestras de sus productos hasta el 8 de octubre. Estos premios, que cumplen su décima edición, se han consolidado como un referente para el sector del cava en Extremadura.
El certamen se divide en tres categorías. La primera categoría corresponde a Cava de Guarda en las variedades Brut Nature, Extra Brut y Brut. La segunda categoría incluye Cava de Guarda en las modalidades Extra Seco, Seco, Semi-Seco y Dulce. La tercera categoría está destinada a Cava de Guarda Superior y Gran Reserva, abarcando todas las variedades anteriores: Brut Nature, Extra Brut, Brut, Extra Seco, Seco, Semi-Seco y Dulce.
En cada una de estas categorías se otorgarán los galardones Espiga de Oro, Plata y Bronce. Además, se concederá la distinción Gran Espiga al cava que obtenga la mejor puntuación entre todos los presentados. Solo podrán participar empresas elaboradoras o comercializadoras de cavas producidos en Almendralejo y amparados por la Denominación de Origen Cava.
El jurado estará formado por catadores con experiencia reconocida en el sector. La evaluación de los cavas se realizará mediante el sistema de cata a ciegas para garantizar la objetividad del proceso. La cata final tendrá lugar el 17 de octubre.
La entrega de premios se celebrará el 22 de noviembre durante la II Feria Espiga Agroalimentaria. Este evento servirá como escaparate para los productos más representativos del sector agroalimentario extremeño.
Caja Rural de Extremadura subraya con esta convocatoria su apoyo a los vinos espumosos elaborados en Almendralejo bajo la Denominación de Origen Cava. Según la entidad, estos productos han logrado una mayor presencia fuera de Extremadura en los últimos años gracias a su calidad reconocida por profesionales y consumidores.