Jueves 28 de Diciembre de 2023
El sector vitivinícola en Argentina, un pilar fundamental en la economía y la cultura del país, ha experimentado un año de fluctuaciones significativas. Con base en el informe del Fondo Vitivinícola de Mendoza, el mes de noviembre de 2023 registró un crecimiento del 3,2% en comparación con el mismo mes del año anterior, lo que supone un alivio temporal para el sector. Este incremento ha sido influenciado principalmente por el auge en los despachos de vinos blancos genéricos, que superaron en un 77% a los del año 2022. Este fenómeno ha tenido un impacto notable en los vinos "sin mención varietal", especialmente en los envases de botella de entre 651 y 750 cm3, que experimentaron un crecimiento del 15,1%. Además, los botellones, que varían entre 1001 y 1500 cm3, aumentaron sus ventas en un 9,15%, y los vinos en envases Tetra Pak mostraron un incremento del 18%.
Al observar el acumulado del año hasta noviembre, se evidencia una caída acumulada del 8,4%, una leve mejora respecto a la caída del 9,5% registrada hasta octubre. Sin embargo, se destacan diferencias notables entre los segmentos. Los vinos "Sin Mención Varietal" registraron una caída menor, de solo 3,5%, en contraste con los vinos varietales, cuyos despachos disminuyeron en un 17,2%. Los espumosos también mostraron una disminución, aunque menos pronunciada, del 7,9%. En este contexto, es importante señalar que tanto en los segmentos de vinos genéricos como en los varietales, son los vinos blancos los que más han disminuido sus ventas, con una caída del 9,3% en comparación con el año anterior.
La botella, como tipo de envase, ha perdido participación en el mercado, registrando una caída del 9,9%, algo superior a la media de la categoría. Dentro de este segmento, se observa una divergencia interesante: mientras que en los vinos "Sin Mención Varietal" se percibe un crecimiento del 3,1%, los vinos varietales y espumosos en este tipo de envase experimentan caídas del 15,3% y 8,2%, respectivamente.
En cuanto a los botellones de entre 1001 y 1500 cm3, la disminución en sus ventas es similar a la media del sector, con un 8,6%. Sin embargo, los vinos "Sin Mención Varietal" en estos envases muestran una caída más moderada del 4,5%, mientras que los varietales sufren una reducción considerable del 41,9%.
Los envases Tetra Pak, por su parte, han logrado recuperar participación en el mercado, con una caída menos pronunciada de un 5,9%. Un comportamiento similar se observa en las damajuanas, cuyas ventas disminuyeron en un 5,5%.
Al analizar el comportamiento del mercado vitivinícola en el undécimo mes del año, se anticipa que diciembre también podría mostrar cifras positivas, comparando con un último mes de 2022 particularmente bajo. No obstante, estas cifras no serán suficientes para evitar que el año 2023 se cierre con una caída en el consumo per cápita de vino.
Este escenario presenta un desafío importante para el sector en 2024, que será revertir esta tendencia negativa y promover una recuperación sostenible. La adaptación a las cambiantes preferencias de los consumidores, el fortalecimiento de los canales de comercialización y la innovación en la presentación de los productos serán claves en este esfuerzo.