Jueves 09 de Marzo de 2023
La Ribeira Sacra, una de las regiones más emblemáticas de Galicia, ha iniciado una nueva etapa después de treinta años sin cambio de liderazgo. El relevo generacional en el sector vitivinícola ha propiciado una serie de cambios significativos que están transformando la forma de entender y gestionar el territorio.
Y este cambio arranca de la mano del viticultor Antonio Lombardía que ha sido elegido esta semana como el nuevo presidente del consejo regulador de la denominación de origen Ribeira Sacra, en sustitución de José Manuel Rodríguez.
Lombardía, quien cuenta con una amplia experiencia en el sector vitivinícola, se muestra entusiasmado por liderar la dirección de la Ribeira Sacra en un momento clave para la denominación, en el que se están llevando a cabo importantes proyectos para mejorar la calidad de los vinos y promocionar la región.
Antonio Lombardía es un viticultor y bodeguero que tiene su propia bodega en el municipio de Sober, llamada "Lombardía Vinos". También es el presidente de la Asociación de Bodegueros Artesanos de Ribeira Sacra (ABAR), que agrupa a 18 pequeños productores que apuestan por la calidad y la sostenibilidad. Lombardía lleva más de 20 años dedicado al cultivo de la vid y a la elaboración de vinos con personalidad propia.
Lombardía, quien ha sido elegido por unanimidad por los miembros del consejo regulador, asegura que trabajará para consolidar la Ribeira Sacra como una de las denominaciones de origen más importantes de España y del mundo, y para promocionar la región y sus vinos en los mercados internacionales.
El nuevo presidente del consejo regulador también ha destacado la importancia de la sostenibilidad y la protección del medio ambiente en el sector vitivinícola, y ha anunciado la puesta en marcha de medidas para fomentar prácticas más respetuosas con el entorno.
Algunos de los retos que Antonio Lombardía tendrá que afrontar al frente de la DO Ribeira Sacra pasan por implantar un nuevo modelo de gestión que sea más transparente, participativo y eficiente; defender los intereses de los viticultores y bodegueros frente a las administraciones públicas y otros agentes del sector; promover la calidad y la sostenibilidad de los vinos de Ribeira Sacra en el mercado nacional e internacional; así como fomentar la unidad y la cohesión entre los diferentes subzonas y municipios que integran la DO.
El presidente saliente, José Manuel Rodríguez, fue presidente de la DO Ribeira Sacra desde su fundación en 1991 hasta este 2023, cuando fue sustituido por Lombardía. Durante su mandato, Rodríguez defendió la calidad y la singularidad de los vinos de Ribeira Sacra y logró que la denominación fuera reconocida a nivel nacional e internacional.
Sin embargo, su gestión también fue cuestionada por algunos sectores del consejo regulador, que le acusaron de falta de transparencia, participación y renovación. Rodríguez alertó de un futuro incierto para el sector si ganaban sus opositores y reivindicó su trayectoria al frente de la DO, "la realidad es que partimos de cero y hoy estamos en un territorio con un nombre y con una dimensión internacional. Las cosas se hicieron con trabajo y cumpliendo las normas", reivindicó el expresidente tras su salida.
La Ribeira Sacra es una de las denominaciones de origen más importantes de Galicia y se extiende por las comarcas de Amandi, Chantada, Quiroga, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil. Con una superficie de más de 2.500 hectáreas, la región cuenta con una gran variedad de vinos, entre los que destacan los tintos elaborados con las variedades Mencía y Garnacha, así como los blancos elaborados con la uva Godello.
La viticultura de la DO Ribeira Sacra se caracteriza por ser una viticultura heroica, ya que los viñedos se encuentran plantados en pendientes y terrazas de difícil acceso, lo que implica un trabajo manual intenso y una cuidadosa selección de las variedades de uva más adecuadas para cada parcela. Además, los viticultores de la Ribeira Sacra han sabido mantener una tradición vitivinícola ancestral y respetuosa con el medio ambiente, utilizando técnicas y herramientas tradicionales para el cultivo de la vid y evitando el uso de productos químicos que puedan dañar el ecosistema de la región. Todo esto da lugar a vinos únicos y de gran calidad que reflejan la esencia del territorio en el que se producen.
Uno de los aspectos más destacados de la nueva etapa que vive la Ribeira Sacra es la apuesta por la calidad. Las nuevas generaciones de viticultores y bodegueros están comprometidas con la producción de vinos de alta calidad, basados en la uva autóctona mencía y en la aplicación de técnicas modernas de elaboración. Este enfoque ha permitido mejorar la imagen de la Ribeira Sacra como región vinícola de primer nivel y ha contribuido a aumentar su presencia en el mercado nacional e internacional.
Otro de los aspectos clave en la nueva etapa de la Ribeira Sacra es la importancia del turismo enológico. La belleza paisajística de esta región -candidata a patrimonio de la humanidad por la UNESCO-, unida a la calidad de sus vinos y la oferta gastronómica, ha convertido a la Ribeira Sacra en uno de los destinos preferidos por los amantes del enoturismo. Esta nueva realidad ha impulsado la creación de nuevas infraestructuras turísticas y ha contribuido al desarrollo económico de la zona.