EFE
Miércoles 04 de Enero de 2012
La cooperativa Acenorca ha lanzado al mercado cuatro nuevos vinos, dos tintos y dos blancos, elaborados en su bodega de Villasbuenas de Gata (Cáceres) con uvas de distintas variedades, procedentes de los municipios de la comarca que concentran una mayor producción.
Estos vinos se van a comercializar bajo la marca común "Sierra de Gata", aunque a cada uno de ellos se ha añadido el gentilicio del municipio de origen, según ha informado hoy Acenorca en un comunicado.
Los blancos proceden de los viñedos de Villamiel y de Robledillo de Gata, mientras que los tintos vienen, uno de Cilleros, y otro de Valverde del Fresno y Elijas. Con estos lanzamientos, la cooperativa confía en seguir cubriendo el hueco de mercado del vino Sierra de Gata en la zona norte de Extremadura e incrementar las ventas de la marca en todos los municipios que la integran.
Estos vinos proceden de la vendimia de 2011, en la que se obtuvo una producción de 120.000 litros, una cantidad que duplica la cifra del año anterior, en el que se resintió la producción por problemas fitosanitarios.
Según el comunicado, el incremento de la producción de este año ha sido posible gracias a las entregas de uva realizadas por agricultores socios de Acenorca de las localidades de Santa Cruz de Paniagua, Palomero, Piedras Albas y Pozuelo de Zarzón, que antes no entregaban su producción a la bodega de Sierra de Gata.
Acenorca también ha anunciado el lanzamiento del vino más selecto procedente de la vendimia 2011, que será envasado con la nueva marca de "Viña de Xálima", así como los tintos selectos que se venderán bajo la enseña "Arco de Cáparra", cuya crianza y envejecimiento se hará en barricas de roble y que estarán disponibles a partir del próximo mes de marzo.
El presidente de Acenorca, Casto Prieto, ha explicado que se han diseñado dos productos diferentes para atender las exigencias de mercados también distintas, de forma que el vino Sierra de Gata se comercializará sobre todo en la zona norte de esa comarca, mientras que los vinos con un alto caché se enfocan a los mercados nacional e internacional.
Los vinos blancos de Sierra de Gata están elaborados con las variedades verdejo, palomino y pedro ximénez y son frescos, vivos, de color pajizo y tonos verdosos, con ligeros aromas a manzanas y frutas verdes y matices herbáceos y de flores blancas, aptos para aperitivos, pescados y mariscos.
Los tintos se obtienen con las variedades garnacha, tempranillo y cabernet sauvignon, y presentan un brillante color cereza con una combinación de frutas rojas y regaliz.