EFE
Martes 22 de Noviembre de 2011
La Comisión de Control de Calidad y Normas de Producción de la Denominación de Origen La Mancha ha propuesto que sea calificada de "excelente" la cosecha 2011 debido a la alta calidad, probablemente la mejor de este siglo, según han indicado varios miembros de la Comisión.
Para llegar a esta conclusión se han tenido en cuenta las puntuaciones obtenidas por los vinos valorados por el Comité de Cata
La propuesta de calificación, no obstante, está pendiente de su aprobación por parte del Pleno de la Interprofesional del Consejo Regulador de la D.O, según explica el organismo en nota de prensa.
Para llegar a esta conclusión se han tenido en cuenta las puntuaciones obtenidas por los vinos valorados por el Comité de Cata, aproximadamente unos 70 hasta el momento, entre los que ha habido muestras de tinto Tempranillo, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Airén, Macabeo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo y Moscatel.
Aunque por el momento no se han catado todos los varietales autorizados, las valoraciones de los vinos probados han sido contundentes, obteniendo "unas puntuaciones realmente buenas tanto en blancos como en tintos, debido fundamentalmente a la alta calidad de las uvas recolectadas", ha resaltado.
Así, en base a los primeros resultados, los vinos de la añada 2011 se caracterizarán por tener "una intensidad aromática más que notable y una buena estructura en boca", consiguiéndose unos vinos jóvenes muy expresivos y de gran calidad.
En todo caso, y debido a su gran potencial, "en el caso de los tintos, muchos se reservarán para la elaboración de crianzas y reservas que saldrán al mercado dentro de tres o cuatro años".