D.O. Penedés
Miércoles 24 de Agosto de 2011
Recientemente, las bodegas de la Denominación de Origen Penedès han dado luz verde al comienzo de la cosecha 2011.
Una cosecha inicialmente pendiente de las lluvias de Junio y Julio, pero que finalmente, el sol y las altas temperaturas de este mes de Agosto han ayudado a la buena maduración de la uva, por lo que, desde el Consejo Regulador de la D.O., preveen "una buena, o incluso muy buena, calidad".
Además afirman que a todo ello hay que añadir "el control de sanidad de la vid por parte de todos los viticultores de la zona".
En cuanto a las variedades, el orden de recogida establecido por los viticultores, se establece en primer lugar al Chardonnay y Pinot Noir, seguida de Macabeo, Xarel·lo, Tempranillo, Merlot y finalmente la Parellada y Cabernet Sauvignon.