Armand Heitz: un visionario borgoñón que combina la excelencia del terruño con la apuesta por nuevas variedades

Con profundas raíces familiares en Borgoña, Armand Heitz lidera una silenciosa revolución: viticultura regenerativa, recuperación de variedades que puedan aguantar al cambio climático y un enfoque holístico que une agricultura, biodiversidad y hospitalidad en torno al vino

Escrito porMaurizio Limiti

Sábado 30 de Agosto de 2025

Tendencias

Un estudio revela que el consumo moderado de vino reduce el riesgo de mortalidad en comparación con la cerveza y las bebidas espirituosas
El Supremo de EEUU tumba los aranceles al vino europeo y desata una batalla por los reembolsos
El vino europeo puede ganar terreno en Australia tras el acuerdo de libre comercio
Los viticultores franceses solicitan el uso de drones ante la imposibilidad de acceder a las parcelas inundadas
Francia eliminará 28.000 hectáreas de viñedo en 2026 para frenar la crisis del vino tinto
La UE logra un acuerdo histórico con Australia que elimina aranceles al vino europeo
Solo dos viñas chilenas logran beneficios en un año marcado por el desplome mundial del consumo de vino
La OMC anticipa una expansión del comercio mundial gracias al sector digital
El mercado mundial de barricas para vino crecerá un 5,8% anual hasta 2036 impulsado por la demanda premium
Catena Zapata revalida su liderazgo como la marca de vino más admirada del mundo en 2026
Italia refuerza la protección de su vino en plataformas digitales frente a la caída del consumo joven
El vino italiano se afianza en Alemania pese a la caída del consumo y la presión sobre los precios
El Supremo de EEUU declara ilegales los aranceles al vino europeo tras un récord de 492,2 millones de dólares en 2025
El frío retrasa el adelanto de las viñas en Champagne y mantiene la incertidumbre sobre la vendimia
El mercado de vinos premium anticipa una subida tras tres años de caídas
Una semilla medieval revela que la uva pinot noir actual ya se cultivaba en Francia en el siglo XV