David Gibello refuerza su comunidad tras recibir el Premio de Internet 2026 de Gastronomía

David Gibello asegura que el Premio de Internet 2026 de España e Iberoamérica en la categoría de Gastronomía ha tenido un efecto inmediato en su actividad pública y en la respuesta de sus seguidores. Un mes después de recoger el galardón en la Sala Europa del Senado, el cocinero y creador de contenido afirma que ha recibido más visibilidad, más mensajes de felicitación desde España e Iberoamérica y nuevas invitaciones a eventos.

Gibello sostiene que uno de los cambios más claros se ha producido en sus redes sociales. Explica que las visitas a sus perfiles han aumentado y que ahora recibe más mensajes de personas que se animan a cocinar por primera vez. A su juicio, ese movimiento ha reforzado la comunidad que ha construido en torno a “La Cocina de Gibello”.

El cocinero relata que la entrega del premio le sorprendió. Cuenta que había invitado a amigos muy cercanos, entre ellos algunos llegados desde fuera de España, con la idea de que vivieran la experiencia de asistir a unos premios en el Senado. Según su propio testimonio, no esperaba el reconocimiento y se encontró con él durante la ceremonia.

Con la distancia de este último mes, Gibello interpreta el galardón como un reconocimiento que va más allá de su trayectoria personal. Afirma que lo entiende como un respaldo a una forma de cocinar casera, cercana y accesible. Se define como un cocinero autodidacta, natural de Navalmoral de la Mata y residente desde hace 17 años en Talavera de la Reina. También recuerda que empezó a grabar vídeos en 2012 en su propia cocina por entretenimiento.

Para Gibello, que un jurado haya reconocido ese recorrido en el ámbito de España e Iberoamérica supone una motivación añadida para seguir con el mismo enfoque. Señala que ese premio le ha servido para recordar el motivo por el que empezó a publicar recetas: demostrar que cocinar puede ser fácil, divertido y apto para toda la familia.

En esta nueva etapa, el creador gastronómico asegura que trabaja ya en varias líneas. Entre ellas cita contenido especial para redes sociales con recetas de verano fáciles y refrescantes. También apunta la posibilidad de publicar un libro de recetas o de abordar un proyecto de mayor dimensión, aunque no concreta plazos ni formato.

Junto a esa parte editorial y digital, Gibello sitúa entre sus prioridades la actividad solidaria. Explica que quiere impulsar más talleres dirigidos a niños y a colectivos que lo necesiten. Según afirma, esa vertiente ha sido siempre importante en su trabajo y considera que el premio le da ahora más herramientas para desarrollarla.

Sobre su estilo culinario, Gibello insiste en que no prevé un cambio de rumbo. Dice que mantiene “la esencia al 100%” desde que empezó y que su cocina sigue ligada a una base tradicional, con productos de mercado y planteamientos accesibles. Aun así, admite que el reconocimiento le aporta confianza para probar cosas nuevas sin perder la cercanía con su público.

El cocinero resume esa relación con una idea sencilla: quiere seguir siendo alguien reconocible para quienes le ven cocinar desde casa. Por eso subraya que no pretende alejarse de una cocina cotidiana ni presentarse como un perfil distante. Su intención, afirma, es que quien le vea sienta que también puede hacer esas recetas.

Gibello también lanza un mensaje a otros creadores de contenido gastronómico. Les recomienda constancia y autenticidad, y recuerda que su premio no llegó de forma rápida, sino después de años de trabajo diario. En su opinión, centrarse solo en las cifras no basta y lo importante es disfrutar cocinando y compartiendo lo que se hace.

En esa misma línea, defiende la humildad como una de las claves para mantenerse. Añade que los errores forman parte del proceso, incluso en la cocina, y que lo importante es continuar. Su consejo final para quienes empiezan pasa por pensar en la utilidad real de lo que publican y en que sus seguidores puedan llevar esas recetas a la práctica.

Al dirigirse a las personas que le han apoyado, Gibello les agradece el respaldo recibido y sostiene que el premio también les pertenece. Vincula ese reconocimiento a un recorrido que, según recuerda, comenzó con un vídeo sencillo y que con el tiempo le ha llevado a cocinar en Madrid Fusión y a recibir un galardón en el Senado de España.