OIVE convoca un webinari sobre los costes de producción de uva para vinificación

La Interprofesional del Vino de España celebrará el próximo 19 de junio un webinar centrado en los costes de producción de uva para vinificación y en las claves que pueden extraerse para el sector vitivinícola. La sesión está prevista entre las 11:00 y las 12:30 horas y contará con la participación de representantes de la propia organización, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y del ámbito universitario.

La convocatoria plantea un encuentro orientado a presentar resultados y a trasladar su utilidad práctica para la actividad del sector. Desde la Interprofesional del Vino de España señalan que el webinario abordará los costes de producción de uva para vinificación a partir de un estudio específico y de una lectura aplicada a la realidad vitivinícola.

La apertura correrá a cargo de Susana García, directora de la Interprofesional del Vino de España, que será la encargada de la bienvenida institucional. Junto a ella participará Laura Barrado, jefe de Área de SG Frutas y Hortalizas y Vitivinicultura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, que intervendrá con una presentación sobre la plataforma Redes Teco y su servicio al sector.

El bloque central del encuentro estará dedicado a los resultados del estudio de costes de producción de uva para vinificación. Esa parte será expuesta por Jose Miguel Carot, catedrático de la Universidad Politécnica de Valencia en el Departamento de Estadística e Investigación Operativa Aplicadas y Calidad. Su intervención se centrará en trasladar los resultados del trabajo y en aportar claves de lectura para los profesionales vinculados a la actividad vitivinícola.

El programa previsto se completa con un turno de preguntas, con el que los asistentes podrán plantear cuestiones sobre los datos presentados y sobre la aplicación de esas conclusiones al sector. La organización ha habilitado inscripción previa para asistir a la sesión.

Desde la entidad convocante enmarcan este encuentro en la necesidad de convertir los datos en información útil para la toma de decisiones dentro de la actividad vitivinícola. La sesión reunirá así a perfiles institucionales, técnicos y académicos en torno a una cuestión que afecta de forma directa a la producción de uva destinada a vinificación.

La presencia del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a través de Laura Barrado incorpora además una explicación sobre la plataforma Redes Teco, presentada como una herramienta al servicio del sector. Por su parte, la intervención académica de Jose Miguel Carot aportará el detalle de los resultados del estudio anunciado para esta jornada.

Con este formato, la Interprofesional del Vino de España reunirá en una misma sesión la bienvenida institucional, la presentación de una herramienta de apoyo al sector, la exposición de los resultados del estudio y un espacio final para preguntas. El webinario se desarrollará en horario de mañana, entre las 11:00 y las 12:30 horas del próximo 19 de junio.