El agroenoturismo canario refuerza la cooperación entre islas

El XI Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias, celebrado el pasado mes de abril en Valverde, en la isla de El Hierro, consolidó su papel como espacio de referencia para el análisis, el intercambio de experiencias y la cooperación en torno al turismo vinculado al paisaje, la viticultura, la agricultura y el desarrollo rural sostenible en territorios insulares.

La iniciativa, promovida por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y la Universidad de La Laguna (ULL), reunió durante varias jornadas a profesionales, investigadores, estudiantes y representantes institucionales de distintos territorios nacionales e internacionales.

Entre las participantes estuvo Lidiane Magaly Machado Sousa, estudiante de Ingeniería Agronómica de la Universidad Técnica del Atlántico de Cabo Verde, que valoró la oportunidad de conocer experiencias reales de agroenoturismo aplicadas a territorios insulares con problemas comunes. Durante su intervención, señaló las similitudes entre Cabo Verde y El Hierro en la relación de las comunidades con la tierra, el valor de la agricultura tradicional y la importancia del paisaje volcánico como elemento identitario.

También subrayó el interés de las iniciativas desarrolladas en Canarias en ámbitos como la valorización de productos locales, el turismo comunitario y la conservación del entorno. Según explicó, muchos de esos modelos podrían adaptarse al caso caboverdiano. “Los territorios insulares tienen mucho que aprender unos de otros; cuando compartimos experiencias y conocimientos, construimos juntos un futuro más sostenible”, afirmó.

La guía turística y especialista en interpretación del territorio María Condo, procedente de Lanzarote, señaló por su parte que el principal mensaje que deja el encuentro es la capacidad del enoturismo para convertirse en una herramienta de transformación del modelo turístico en Canarias. Defendió avanzar hacia experiencias más ligadas al territorio, la cultura local y la sostenibilidad, con una apuesta por la calidad frente a la masificación.

“Debemos favorecer la calidad de la experiencia frente a la cantidad de visitantes”, indicó, al tiempo que apuntó la necesidad de reforzar la colaboración público-privada y fomentar un mayor trabajo en red entre las distintas islas.

El coordinador general de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, Gabriel Santos García, sostuvo que encuentros como el celebrado en El Hierro contribuyen a fortalecer la cooperación interinsular e internacional, impulsar el intercambio de conocimiento y promover modelos de desarrollo sostenibles adaptados a la realidad de los territorios insulares.

Añadió además que el Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias reafirma la importancia del trabajo conjunto entre instituciones, profesionales y comunidades locales para avanzar hacia un modelo turístico más sostenible, innovador y comprometido con el territorio.

La organización del encuentro contó con la colaboración del Gobierno de Canarias, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria y la empresa pública GMR Canarias, mediante la marca Volcanic Xperience; el Cabildo de El Hierro; el Ayuntamiento de Valverde; la Federación Canaria de Municipios (FECAM); la Denominación de Origen Protegida Vinos de El Hierro; la Empresa Insular de Servicios El Meridiano; el Clúster de Enoturismo de Canarias; la Ruta del Vino de Gran Canaria; la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria; y varias instituciones académicas de Brasil, entre ellas el Instituto Federal de Educación, Ciencia y Tecnología de Río Grande do Sul, la Universidad Federal de la Pampa y la Universidad Federal del Estado de Río de Janeiro.

La actividad estuvo financiada por el Vicerrectorado de Investigación y Transferencia de la Universidad de La Laguna y por la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información (ACIISI) del Gobierno de Canarias.