Santiago Ruiz lanza Loureiro 2025 y abre una nueva colección

Santiago Ruiz presenta Loureiro 2025, un vino elaborado en edición limitada a partir de una de las uvas autóctonas más delicadas de O Rosal. La bodega lo sitúa como el primer lanzamiento de su nueva Colección Jardín de Variedades, una serie de monovarietales que nace para vinificar por separado cada una de las variedades que forman parte de su histórico coupage.

La propuesta arranca con un loureiro que, según la bodega, busca mostrar la expresión más pura del terroir de O Rosal. Cada vino de esta colección pretende reflejar el carácter singular de una uva autóctona y la diversidad del viñedo atlántico, con la idea de que cada variedad cuente su propia historia dentro del proyecto.

En esta primera referencia, Santiago Ruiz subraya el perfil más floral de la variedad. La bodega describe Loureiro 2025 como un vino que despliega en solitario frescura, aromas florales y una elegancia natural. El responsable de interpretar esa expresión es el enólogo Chema Ureta, que trabaja con el objetivo de mantener el equilibrio entre frescura, emoción y autenticidad, siempre desde el respeto al legado de la casa.

La vendimia se realizó a principios de septiembre. Antes, el ciclo vegetativo estuvo marcado por un invierno cálido y lluvioso y una primavera con temperaturas suaves y precipitaciones abundantes, que dejaron buenas reservas hídricas. Después llegó un verano muy seco y con temperaturas excepcionalmente altas, que marcó registros históricos en la denominación, según la información facilitada por la bodega.

El loureiro brotó bien, con pocos fallos en yemas y buena cantidad de racimos. Las condiciones climáticas favorecieron una floración perfecta, sin presencia de enfermedades ni plagas. La bodega realizó un deshojado y un aclareo temprano para asegurar ventilación y ajustar el rendimiento. En bodega, los mostos se mostraron elegantes, fragantes y frescos, de acuerdo con la descripción del lanzamiento.

La nota de cata presenta un vino de color amarillo alimonado con irisaciones verdosas, de gran brillo y limpidez. En nariz, la bodega lo define como tremendamente aromático, elegante y delicado, con notas de flores blancas, gardenia y azahar, además de recuerdos de hierbas frescas atlánticas y un ligero toque balsámico de laurel.

En boca, Santiago Ruiz lo describe como delicado, con los aromas florales presentes en todo el recorrido y una sensación de frescura que acompaña el paso por el paladar de forma fluida y elegante. El precio de venta al público es de 20,45 euros.

Santiago Ruiz recuerda que su historia está ligada a la familia y a la tierra. La bodega, pionera en la denominación de origen Rías Baixas, elabora vinos desde 1984 con la intención de reflejar la esencia del paisaje en el que nacen. El proyecto nació del impulso de Santiago Ruiz, que en la década de los 80, ya jubilado, decidió dedicar su vida a crear vinos de alta calidad con las uvas más representativas de su región.

Desde entonces, cada añada ha querido mantener ese espíritu. La bodega sigue en manos de Sogrape y cuenta con más de 44 hectáreas de viñedo en propiedad en la subzona de O Rosal, presencia en más de 25 mercados y un equipo que trabaja para capturar la esencia de su creador en cada cosecha de sus dos vinos: Santiago Ruiz, un vino fresco, elegante y complejo elaborado con cinco variedades autóctonas de la región, y Rosa Ruiz, un monovarietal de albariño procedente de cepas viejas.

Sogrape, fundada en 1942 por Fernando Van Zeller Guedes, nació para mostrar la calidad de los vinos portugueses al resto del mundo. La compañía, que comenzó con un único viñedo en el valle del Douro y centrada en la producción de Mateus Rosé, opera en más de 120 mercados y posee más de 1.600 hectáreas de viñedos en Portugal, España, Chile, Argentina y Nueva Zelanda. Bajo el liderazgo de Fernando da Cunha Guedes, presidente y miembro de la tercera generación de la familia fundadora, la empresa dice querer difundir Sograpines por todo el mundo y actuar como un catalizador de cambio positivo en la sociedad, respetando los límites del planeta en la construcción de un futuro más sostenible e inclusivo.