ANAFRIC refuerza su presencia internacional tras Alimentaria 2026 y representa el 72% del ovino y caprino español

ANAFRIC, la asociación empresarial cárnica, ha realizado un balance muy positivo de su participación en Alimentaria 2026, celebrada del 23 al 26 de marzo en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona. La entidad considera que la feria se ha consolidado como un punto de encuentro clave para el sector cárnico español en el ámbito internacional.

Durante los cuatro días de la feria, ANAFRIC llevó a cabo una agenda intensa de actividades institucionales y empresariales. Entre ellas, destaca su participación en el Congreso Internacional Halal, donde se analizaron las oportunidades de crecimiento en mercados estratégicos y la importancia de la certificación halal como herramienta para la internacionalización de las empresas cárnicas.

La asociación también mantuvo reuniones con representantes de la administración y organismos sectoriales. El objetivo fue trasladar las principales inquietudes del sector, reforzar el diálogo institucional y avanzar en cuestiones como la competitividad, la internacionalización y la sostenibilidad. Uno de los ejes principales de la presencia de ANAFRIC en la feria fue su estand agrupado, que contó con la participación de 12 empresas coexpositoras. Todas ellas lograron incrementar su red de contactos profesionales, generar nuevas oportunidades comerciales y consolidar relaciones con clientes tanto nacionales como internacionales.

Los expositores han coincidido en señalar la alta presencia de compradores internacionales en esta edición, una circunstancia que no se había visto con esta intensidad desde antes de la pandemia. Además, la afluencia registrada durante la jornada del martes fue calificada como una de las más elevadas de los últimos años. La feria ha vuelto a demostrar su papel como plataforma estratégica para la promoción del producto cárnico español, en un momento marcado por la apertura de nuevos mercados y la necesidad de adaptación a las demandas del consumidor internacional.

El presidente de ANAFRIC, José Friguls, ha valorado de forma muy positiva la participación de la asociación en la feria. Según Friguls, "Alimentaria sigue siendo una cita imprescindible para el sector. En esta edición hemos reforzado nuestra presencia, tanto a nivel institucional como empresarial, y hemos comprobado el gran interés que despierta la industria cárnica española en los mercados internacionales. Nuestros asociados han podido generar contactos de calidad y abrir nuevas vías de negocio, lo que confirma que vamos en la buena dirección". Friguls también ha subrayado el papel de ANAFRIC como interlocutor del sector: "Estos encuentros nos permiten, además, trasladar a la administración las necesidades reales de nuestras empresas y seguir trabajando para mejorar su competitividad en un entorno cada vez más exigente".

Tras el éxito de esta edición, ANAFRIC ya prepara su participación en la próxima convocatoria de Alimentaria 2028, que se celebrará del 20 al 23 de marzo de 2028. El objetivo es seguir impulsando la presencia y el crecimiento de sus empresas asociadas tanto en el ámbito nacional como internacional.

ANAFRIC es una asociación de ámbito nacional que defiende los intereses de las empresas del sector ganadero-cárnico de todos los sectores, de forma transversal y plural. Está formada por empresas con actividades que abarcan la cría de ganado, engorde, sacrificio, despiece de carnes, transformación, almacenamiento, importación y exportación. ANAFRIC es la asociación más representativa en la comercialización de canales de carne de ovino y caprino de España, con asociadas que representan el 72% del sector. Las empresas de vacuno asociadas a ANAFRIC suponen el 58% del sector y el 32% del porcino.