Matarromera presenta su apuesta por Win Sin Alcohol y los vinos de Emina en Barcelona Wine Week

Bodegas Familiares Matarromera participará en la próxima edición de Barcelona Wine Week, que se celebrará del 2 al 4 de febrero en el recinto de Fira de Barcelona, con presencia en el pabellón 1, stand C327, donde presentará una propuesta centrada en el origen, la excelencia y la innovación que definen al grupo. La compañía contará con la implicación directa de su equipo directivo, con Carlos Moro, presidente de Bodegas Familiares Matarromera, Paloma Moro, presidenta de Bodega Emina, y Beatriz Moro, presidenta de Bodega Win Sin Alcohol, que participarán en distintas actividades profesionales a lo largo de la feria.

El grupo instalará un espacio de 70 metros cuadrados concebido como punto de encuentro para profesionales del sector, en el que el territorio y la visión de futuro convivirán de forma integrada. El stand incorporará nuevamente un viñedo con cepas naturales, una forma de trasladar a la feria la relación directa entre la tierra, la viticultura y el vino. La propuesta incorpora además un planteamiento claro en materia de sostenibilidad, ya que la madera utilizada será reciclada tras el certamen y tanto los elementos decorativos como el mobiliario han sido diseñados para tener usos posteriores, con el objetivo de reducir el impacto ambiental propio de la arquitectura efímera.

Bodegas Familiares Matarromera reforzará su presencia en Barcelona Wine Week mediante su participación en los Túneles del Vino de varias denominaciones de origen en las que el grupo está presente, con referencias procedentes de Rías Baixas, Ribeiro, Toro, Cigales y Rueda, entre otras. Esta selección permite mostrar la diversidad del proyecto y su implantación en distintos territorios vitivinícolas de reconocido valor enológico.

La empresa familiar también formará parte del espacio BWW Gastronomy con WIN Verdejo, dentro de su apuesta por el ámbito gastronómico y, en particular, por el maridaje de alta cocina con vinos sin alcohol. El lunes 2 de febrero esta propuesta se concretará en un menú exclusivo disponible en el área gastronómica, con cocina a cargo de Albert Raurich y Takeshi Somekawa, del restaurante Dos Pebrots. La armonía ha sido diseñada por el sumiller César Cánovas, Premio Nacional de Gastronomía 2012 y Campeón de España de Sommeliers en 2002 y 2005, quien ha elaborado una selección específica para acompañar cada plato del menú en el espacio FOOD & WINE RESTAURANT.

La agenda profesional del grupo incluirá su participación en el Wine Tasting Journey con WIN 12 Meses, uno de los seis vinos sin alcohol seleccionados para este recorrido. Esta presencia sitúa a la marca WIN entre las propuestas elegidas por la organización para representar una categoría que gana peso dentro del salón. Asimismo, Bodegas Familiares Matarromera participará en el programa de conferencias, en concreto en la sesión titulada "Presente y futuro de los vinos NO/LOW: el caso español". En el primer bloque, centrado en la situación actual de la categoría, Beatriz Moro intervendrá con la ponencia "Matarromera: un ejemplo de innovación: Proyecto UBAVIDA", el lunes 2 de febrero a partir de las 15.00 horas, una presentación que incluirá una cata de Win Espumoso Rosé.

Durante la feria, el grupo aprovechará también para dar a conocer varias novedades de su porfolio premium, entre ellas los nuevos espumosos de Emina, Emina Espumoso Brut Gran Añada y Emina Espumoso Brut Nature, su apuesta por los tintos especiales de la denominación de origen Toro y los nuevos blancos procedentes de Rueda y Ribeiro, elaborados a partir de parcelas seleccionadas. Junto a estas referencias se podrán catar vinos consolidados del grupo como Matarromera Prestigio y Matarromera Pago de las Solanas, que estarán disponibles para todos los visitantes del stand interesados en conocer la evolución y la línea de trabajo de la bodega, copa en mano.