La producción de vino en Australia crece un 9% pero las existencias aumentan por baja demanda

La producción de vino en Australia ha aumentado durante la campaña 2024-25, según un informe publicado por la asociación Wine Australia. El documento señala que la producción superó a las ventas, lo que ha provocado un incremento del 5% en los niveles nacionales de existencias. Esta situación se produce en un momento en el que la demanda sigue siendo baja, tanto en el mercado interno como en el internacional.

El informe recoge los resultados de una encuesta realizada entre grandes bodegas del país. Según estos datos, la producción de vino correspondiente a la vendimia de 2025 alcanzó los 1.130 millones de litros, equivalentes a 126 millones de cajas de nueve litros. Esta cifra supone un aumento del 9% respecto al año anterior, aunque todavía se sitúa un 7% por debajo de la media de los últimos diez años, que es de 1.220 millones de litros.

En cuanto a los tipos de vino, la producción de tintos creció un 15%, mientras que la de blancos subió un 2%. El vino tinto recuperó así su posición mayoritaria, representando el 52% del total tras haber quedado por debajo del blanco en la campaña anterior.

Peter Bailey, responsable de análisis de mercado en Wine Australia, explicó que aunque la producción sigue por debajo del promedio de la última década, se trata del segundo año consecutivo en el que aumenta tras el mínimo registrado hace dos años. Bailey añadió que este repunte se ha producido a pesar del elevado volumen de existencias con el que comenzó la vendimia de 2025.

Las ventas totales de vino australiano durante el periodo analizado se mantuvieron prácticamente estables respecto al año anterior, con una cifra estimada de 1.080 millones de litros o 120 millones de cajas. Las exportaciones representaron el 59% del volumen total vendido, lo que supone un aumento de un punto porcentual respecto al ejercicio anterior.

Las exportaciones crecieron un 3%, hasta alcanzar los 638 millones de litros. Este crecimiento estuvo impulsado principalmente por el aumento de las ventas a China continental, que subieron en 53 millones de litros hasta situarse en 85 millones durante los últimos doce meses. Bailey señaló que estos envíos corresponden al primer ejercicio completo desde que se eliminaron los aranceles sobre el vino australiano en ese país.

Sin embargo, Bailey matizó que el volumen exportado a China continental sigue siendo menos de la mitad del registrado en el máximo histórico alcanzado entre 2017 y 2018. Según sus cálculos, la diferencia equivale aproximadamente a 130.000 toneladas de uva destinadas principalmente a vinos tintos. El responsable indicó que no esperan recuperar los niveles anteriores debido a los cambios experimentados tanto en el mercado chino como en las condiciones internacionales.

Wine Australia advierte en su informe que el aumento de existencias sin una mejora paralela en las ventas podría reducir la demanda futura tanto de vino como de uvas para vinificación. Por este motivo, prevé que los precios pagados por la uva no mejoren durante los próximos años.