Miércoles 05 de Noviembre de 2025
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El próximo domingo, 9 de noviembre, se celebra el Día Mundial del Enoturismo. Esta jornada, que tiene lugar cada segundo domingo de noviembre, fue impulsada por la Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN) con el objetivo de poner en valor la cultura del vino y las tradiciones asociadas a su producción. El enoturismo se ha consolidado como una forma de viajar que permite conocer el territorio, aprender sobre la historia local y apoyar la economía rural.
En España, numerosas bodegas y regiones vitivinícolas organizan actividades especiales para esta fecha. En la Comunidad Valenciana, Bodegas Murviedro ha preparado varias propuestas para quienes buscan conocer de cerca el mundo del vino. La Bodega Histórica de Murviedro, situada en el casco antiguo de Requena, ofrece visitas guiadas a sus cuevas subterráneas excavadas en toba caliza. Estas galerías, ubicadas bajo las calles empedradas de la ciudad, permiten al visitante conocer la relación de Requena con la viticultura desde el siglo VI a.C. Durante el recorrido se explica cómo estas cuevas han sido testigo del paso del tiempo y cómo han influido en la elaboración y conservación del vino.
Otra propuesta es la visita a LoAlto, una finca situada en Venta del Moro, también en Valencia. Fundada en 1794, esta propiedad se encuentra en lo alto de un cerro rodeado de viñedos, almendros y pinares. LoAlto basa su actividad en el cultivo ecológico y en una filosofía de mínima intervención durante la elaboración del vino. Los visitantes pueden recorrer las 150 hectáreas de la finca y conocer las variedades autóctonas que allí se cultivan. Además, durante la visita se explica cómo la bodega busca mantener un equilibrio natural entre los cultivos y el entorno.
Bodegas Murviedro fue fundada en Suiza y tiene su sede en Requena desde 1927. Forma parte del grupo Schenk, uno de los principales actores del sector vitivinícola europeo. La bodega ha mantenido una línea de trabajo centrada en elaborar vinos ligados al territorio y a las variedades locales. Entre sus marcas más conocidas figuran La Casa de la Seda y Arts de Luna. El proyecto LoAlto representa su apuesta por los vinos de parcela elaborados con respeto por el entorno.
El Día Mundial del Enoturismo busca acercar al público a las raíces culturales y económicas que giran en torno al vino. Las actividades programadas para este domingo permiten conocer no solo los procesos de elaboración, sino también los paisajes y las personas que forman parte de este sector. El enoturismo se presenta así como una opción para quienes desean descubrir nuevas formas de viajar y conectar con el medio rural español.
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