Historias Mínimas

· Parada I Utopías.

Comenzamos nuestro viaje por la región de Betanzos al paso del Camino de Santiago Inglés, para detenernos en las laderas de los ríos Mandeo, Mendo y Marulo, territorio de la "Branco Lexítimo", es una variedad ancestral por la que el viticultor Lorenzo Bescansa luchó para su recuperación y su prestigio.

Lugar: Betanzos.

· Fuera del camino

Los caminos tienen su propia biografía aromática, un mundo invisible de perfumes que dan sentido a nuestra percepción de los lugares.

Lugar: Paraxe Cestelas. Bodegas Blare.

· Parada II Las gotas de dios.

Como curiosidad "Gorvia Blanco" fue protagonista en el cómic japonés "Las gotas de dios" un manga de vinos que ha conseguido vender millones de ejemplares en todo el mundo, es una apasionante historia que comienza con el fallecimiento del afamado y prestigioso crítico de vinos Kanzaki Yutaka, su hijo Kanzaki Shizuku, quien nunca ha bebido vino y con el que no tenía muy buena relación, regresa para la lectura del testamento y se entera que su padre ha adoptado al reconocido experto en vinos Toomine Issei, y para poder tomar posesión de la millonaria herencia deben identificar correctamente y describir trece vinos, los primeros doce conocidos como los "Doce Apóstoles" y el XIII reconocido como las "Gotas de Dios". Con este fascinante argumento los dos catadores se enfrentan en un duelo a través de los vinos más sorprendentes del mundo como es nuestro "Gorvia Blanco".

Lugar: Finca Gorvia

· Parada III El perfume de la historia

En Caldas de Reis donde el río Umia indica el camino de Santiago Portugués hacia el apóstol. Hacemos una parada en la búsqueda de responder a la pregunta de, ¿A qué olían las antiguas tabernas que servían en tazas el mítico vino Barrantes? Un vino para intentar reconstruir los olores perdidos de las Rías gallegas.

Lugar:Pedralonga DoUmia.

· Parada IV Sueños lúcidos

Adega Soños do desterro, un proyecto de los viticultores Ana Lobato y Pablo Dapena. Una invitación a soñar con los ojos abiertos con los antiguos vinos tintos del valle del Avia e imaginar el futuro.

Lugar: Finca Cabaliños Da Burata.

· Parada V Tic, tac.

Un fascinante viaje en el tiempo al año 1998, para recordar las idas y venidas de una región histórica.

Lugar: Castillo de Monterrei.

El verdadero viaje del descubrimiento no consiste en buscar nuevos caminos, sino en tener nuevos ojos. Marcel Proust.

Sumiller en viaje...

Daniel Marín.

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