Madrid celebra el Día Internacional del Cóctel con propuestas innovadoras en coctelería

El 13 de mayo se celebra el Día Internacional del Cóctel, una fecha que recuerda la primera vez que la palabra “cocktail” apareció en la prensa. Ocurrió en 1806, cuando un diario de Nueva York definió esta bebida como una mezcla alcohólica compuesta por agua, bitters, azúcar y destilados. Desde entonces, cada año se rinde homenaje a la creatividad de los bartenders y a la cultura que rodea el arte de la coctelería.

Madrid se ha convertido en un referente para quienes buscan conocer nuevas propuestas en este ámbito. La ciudad cuenta con locales que apuestan por la innovación y la calidad en sus cartas de cócteles. En este Día Internacional del Cóctel, varios establecimientos ofrecen creaciones originales que reflejan el trabajo artesanal y la imaginación de sus equipos.

En la calle Velázquez 64 se encuentra Rhudo, un espacio donde gastronomía y coctelería se unen. El local propone su cóctel homónimo, elaborado con Whisky Hibiki, Martini y licor casero de frambuesa, aromatizado con hibisco y pimienta. El precio es de 16 euros. Rhudo también ofrece espectáculos afro house y una carta inspirada en la cocina japonesa.

SLVJ es otro punto de referencia en Madrid para quienes buscan experiencias diferentes. Su cóctel Happy Hippo combina Tequila Don Julio Blanco, licor de chile serrano, fruta de la pasión, agave y cítricos. Este trago largo cuesta 14 euros y acompaña bien platos como tiraditos o sashimis. En la planta inferior del local se encuentra Fetén, un club clandestino con bolera y una selección especial de cócteles.

Okio Asian Street Market acerca los sabores asiáticos a Madrid con tres ubicaciones: Azca, Centro Comercial Palacio de Hielo y Serrano 41. También tiene presencia en Barcelona, en el barrio de El Born. Su propuesta para este día es el Matcha Margarita, una versión renovada del clásico margarita con tequila, zumo de limón, agave, tajín y matcha. El precio es de 10 euros.

En Plaza de la Moraleja 1 está MANO, un restaurante que apuesta por productos españoles combinados con técnicas mexicanas. Su cóctel Picante en la Mora mezcla tequila joven, limón y agave, finalizado con una reducción de tequila y chile. Se puede pedir por 12 euros.

Arrogante ofrece una experiencia diferente al fusionar cocina italiana clásica con una estética inspirada en el circo. Está ubicado en Velázquez 96. Su cóctel Porn to be free lleva vodka Ciroc Ultrapremium infusionado con licor de vainilla, lima y fruta de la pasión. Se sirve coronado con algodón de azúcar y prosecco añadido en mesa. El precio es de 14 euros.

Estos locales muestran cómo Madrid impulsa el arte del cóctel a través de propuestas originales y espacios pensados para disfrutar tanto del sabor como del ambiente. La celebración del Día Internacional del Cóctel invita a conocer estas creaciones y a brindar por la labor de los profesionales que dan forma a esta tradición cada año.