El viñedo español reduce su potencial productivo y concentra la superficie en grandes explotaciones

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado los datos sobre la aplicación del régimen de autorizaciones de nuevas plantaciones de viñedo para 2024 y el potencial vitícola en España. Según el informe, se han concedido autorizaciones para 928 hectáreas de nuevas plantaciones y 12.541 hectáreas para replantación. El potencial total de producción vitícola alcanza las 951.991 hectáreas, lo que supone un descenso del 0,96 % respecto al mismo periodo de la campaña anterior.

El informe señala que el 96 % del potencial corresponde a superficie plantada de viñedo destinada a uva de vinificación. A fecha de 31 de julio de 2024, esta superficie suma 913.695 hectáreas, un 1,55 % menos que el año anterior. El documento también indica que el 97 % de esta superficie se encuentra en territorios protegidos por alguna denominación de calidad, lo que pone en valor la importancia del sistema de protección y control en la producción vitivinícola española.

El número total de explotaciones vitícolas en España desciende hasta las 532.034. La superficie media por explotación se sitúa en 1,72 hectáreas. El informe detalla que el 70 % de las explotaciones tienen menos de media hectárea y ocupan en conjunto el 5,6 % del viñedo nacional. Por otro lado, sólo el 4 % de las explotaciones cuentan con más de 10 hectáreas, pero representan el 61,5 % del total de la superficie plantada.

El informe incluye mapas coropléticos que muestran el potencial productivo y la distribución por color de la uva en todo el territorio nacional. También presenta diagramas sectoriales con los porcentajes de representación de las principales variedades blancas y tintas utilizadas para vinificación. En cuanto a la distribución por color, el 53 % de la superficie corresponde a variedades tintas y el 47 % a variedades blancas.

La variedad Tempranillo ocupa la mayor superficie plantada en España con 195.076 hectáreas. Le sigue la variedad Airén con 185.614 hectáreas. Ambas variedades figuran muy por encima del resto en cuanto a extensión cultivada.

La normativa actual exige autorización previa para cualquier plantación nueva o replantación de viñedos destinados a vinificación. Este régimen se estableció en la Unión Europea en 2016 y sustituye al sistema anterior basado en derechos de plantación. El sistema estará vigente hasta el año 2045 y regula estrictamente las nuevas plantaciones para garantizar un desarrollo ordenado del sector.

El procedimiento da prioridad a los jóvenes viticultores con medianas explotaciones cuando solicitan autorizaciones para nuevas plantaciones. Esta medida busca impulsar el relevo generacional y favorecer la profesionalización del sector vitivinícola español.

Los datos publicados reflejan una tendencia hacia una mayor concentración de la superficie en explotaciones grandes y una reducción paulatina tanto del número total de explotaciones como del potencial productivo nacional. La información recogida permite conocer mejor la situación actual del viñedo español y su evolución bajo el marco regulador europeo vigente.