Jueves 28 de Noviembre de 2024
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La Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha adoptado la resolución OIV-VITI 703-2024, que define y establece recomendaciones sobre las viñas y vides viejas en el sector vitivinícola. Esta decisión marca un reconocimiento oficial a iniciativas internacionales como The Old Vine Conference, The Old Vine Project, The Old Vine Registry y el Censimento Vecchie Vigne. La medida es resultado de un largo debate entre los expertos de la Comisión de Viticultura de la OIV, así como de una consulta formal con los Estados miembros.
La resolución establece que una vid vieja es aquella documentada oficialmente con al menos 35 años de edad, independientemente de otros factores. En el caso de plantas injertadas, la conexión entre el portainjerto y el injerto debe permanecer intacta durante al menos ese tiempo. Asimismo, un viñedo viejo se define como una parcela continua y legalmente delimitada, donde al menos el 85 % de las vides cumplan con el criterio anterior.
Esta resolución podría tener repercusiones importantes, especialmente en Europa, donde la Comisión Europea considera las recomendaciones de la OIV al desarrollar nuevas normativas. Según Sarah Abbott MW, cofundadora de The Old Vine Conference, este avance puede influir significativamente en futuros reglamentos y programas de reestructuración de viñedos. Abbott destacó el papel de los miembros y defensores de la organización en este logro.
The Old Vine Conference, una entidad sin ánimo de lucro fundada en 2021, ha liderado los esfuerzos para promover un mayor reconocimiento de las viñas viejas y los vinos producidos a partir de ellas. En poco más de tres años, ha impulsado la creación de una categoría específica para estos vinos y ha fomentado el entendimiento sobre el valor de los viñedos históricos. Su primera conferencia se celebró en marzo de 2021, y desde entonces ha ganado el respaldo de patrocinadores, bodegas y miembros individuales.
En noviembre, la organización celebró la segunda edición de su Old Vine Wine Week y anunció que la conferencia de 2025 tendrá lugar en California. Financiada mediante patrocinadores y membresías, The Old Vine Conference continúa trabajando para asegurar que las viñas viejas y los vinos que producen reciban el reconocimiento que merecen.
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