Isidro Rodríguez, nuevo director técnico de Grupo Coviñas

El nuevo director técnico cuenta con más de 20 años de experiencia en la elaboración de vinos de calidad destinados a competir en mercados internacionales

Viernes 16 de Febrero de 2024

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La incorporación de Isidro Rodríguez como nuevo director técnico al Grupo Coviñas marca un momento destacado para una de las bodegas cooperativas más influyentes a nivel mundial, reconocida por Deutche Wein Marketing (DWM) como la Mejor Bodega Cooperativa del Mundo. Con una producción que supera los 15 millones de botellas y una comercialización que oscila entre los 80 y 100 millones de litros de vino a través de su división de granel Bobal Wine Cellars, Coviñas se posiciona en un lugar privilegiado dentro del sector vinícola.

Rodríguez, cuya carrera ha estado marcada por una profunda pasión por la enología y un recorrido profesional lleno de éxitos, llega a Coviñas con un bagaje impresionante. Graduado en enología, su experiencia se extiende a lo largo de diversas geografías y varietales, lo que le ha permitido acumular un conocimiento envidiable sobre la producción vinícola. Su filosofía se centra en la importancia del terruño y la tradición, aspectos que considera fundamentales para la creación de vinos excepcionales. En sus propias palabras, Rodríguez destaca la relevancia del viticultor y el viñedo como los verdaderos protagonistas en la elaboración del vino, una visión que sin duda encaja con la filosofía de Coviñas.

El Grupo Coviñas, con sus 10.000 hectáreas de viñedo gestionadas por 3.000 familias, se beneficia de una rica diversidad de varietales autóctonos y de un equipo altamente motivado y profesional. La incorporación de Rodríguez a este colectivo no solo refuerza el compromiso de la bodega con la calidad y la innovación, sino que también promete llevar la defensa de los varietales autóctonos a un nuevo nivel.

Jorge Srougi, en representación de Coviñas, ha resaltado la importancia de la colaboración, el talento y la cohesión de equipo como pilares esenciales para el éxito en el competitivo mercado internacional del vino. La llegada de Rodríguez se percibe como un paso estratégico hacia la excelencia y la expansión, subrayando el deseo de la bodega de superar las expectativas en un entorno donde el consumidor demanda productos de la más alta calidad.

La trayectoria de Isidro Rodríguez, marcada por la inquietud, el aprendizaje continuo y la colaboración con profesionales de distintas regiones del mundo, le ha permitido entender la importancia de valorar el territorio y la sabiduría heredada. Este enfoque, que prioriza el respeto por el viñedo y la promoción de prácticas sostenibles, es clave para el futuro de Coviñas. Rodríguez enfatiza el potencial de los varietales autóctonos y la capacidad de adaptación al perfil de consumo actual, aspectos que serán cruciales en su gestión como director técnico.

Con esta nueva dirección, Grupo Coviñas se reafirma en su posición de liderazgo en el sector vinícola, destacando no solo por la cantidad sino también por la calidad de su producción. La visión y experiencia de Isidro Rodríguez, combinadas con la rica herencia y los recursos de Coviñas, prometen elevar aún más el estándar de excelencia de la bodega, reforzando su compromiso con la innovación y la sostenibilidad en la elaboración de vinos que reflejen el carácter único de sus orígenes.

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