Mujeres en el vino español, un cambio en marcha

El sector vitivinícola en España está experimentando una transformación significativa en términos de igualdad de género. Este cambio se ha documentado en un reciente informe de Analistas Financieros Internacionales (AFI) titulado "La relevancia económica y social del sector vitivinícola en España, 2023". Este análisis destaca un apartado especial a la visión integral sobre la creciente influencia de la mujer en diversas facetas del sector, desde la educación hasta la gestión y dirección de bodegas y cooperativas.

Un aspecto notable es el aumento de la participación femenina en la educación superior relacionada con la viticultura y enología. Datos del Ministerio de Educación y Formación Profesional, y del Ministerio de Universidades de España, indican que al menos la mitad de los matriculados en grados y másteres en enología son mujeres. Esta tendencia refleja un cambio en el perfil de género en el ámbito educativo, que a su vez se proyecta en la profesión de enología, donde la presencia femenina es cada vez más notable.

En el seno de la Federación Española de Enología (FEAE), que congrega a más de 750 profesionales de diez comunidades autónomas, se observa que tres de cada diez miembros son mujeres. Este dato es representativo de una mayor integración de la mujer en el sector, especialmente en empleos de mayor calidad. No obstante, se identifica como un reto pendiente el desarrollo de habilidades directivas y formación en alta dirección para incrementar la representación femenina en puestos de liderazgo.

Mujeres al frente de las explotaciones

El análisis del INE sobre el censo agrario revela que el 30,4% de las explotaciones vitivinícolas en España son dirigidas por mujeres, cifra que ha aumentado en la última década. Además, se destaca que en la mayoría de los casos donde las mujeres son titulares, también ejercen como jefas de la explotación. Sin embargo, cuando el titular no coincide con el jefe, suele ser un hombre quien ocupa esta última posición.

La representación femenina en la gestión de explotaciones es más alta en segmentos de mayor edad. Además, se observa una brecha en el nivel educativo entre hombres y mujeres gestores de explotaciones, aunque la proporción de mujeres con formación ha aumentado en los últimos años.

Las explotaciones gestionadas por mujeres suelen ser de menor tamaño en comparación con las dirigidas por hombres. En cuanto a la fuerza de trabajo, la presencia femenina es menor, con un 24% del total, y la mayoría de estas mujeres son familiares del jefe de la explotación.

En el eslabón de la elaboración del vino, aproximadamente un 30% de los empleados en bodegas son mujeres, superando el promedio del sector industrial en España. La representación femenina se concentra especialmente en áreas como dirección técnica, calidad, administración, comunicación y marketing.

En el modelo de cooperativas, que juega un papel importante en el sector vitivinícola español, las mujeres representan alrededor del 28% de los socios. Aunque esta cifra ha ido en aumento, la presencia femenina en puestos de dirección sigue siendo limitada.

Este estudio refleja un panorama en evolución, donde la mujer va ganando terreno en el sector vitivinícola español, aunque todavía existen desafíos en cuanto a su representación en puestos de alta dirección y gestión. La educación y formación emergen como factores clave en este proceso de cambio, delineando un futuro donde la igualdad de género podría jugar un rol aún más determinante en la industria vitivinícola de España.